Guacamole ist nicht nur ein Genuss-Snack, sondern auch ein Nährstoff-Powerhouse. Die Avocado als Hauptzutat liefert gesunde Fette und Antioxidantien, die die Herzgesundheit unterstützen können. Für noch mehr Power haben wir als registrierte Ernährungsberaterin Maggie Michalczyk, R.D., ein einfaches 4-Zutaten-Rezept mit mbg Bio-Gemüse+ Grünpulver entwickelt.
„Bio-Gemüse+ in Ihrem Guacamole sorgt für extra Nährstoffe, entzündungshemmende Wirkstoffe und darmfreundliche Probiotika“, erklärt Michalczyk gegenüber mbg.
Das Pulver ist reich an Meeresgemüse und dunklem Blattgemüse – exzellente Quellen für Vitamine und Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Kalium, wie Michalczyk betont. Dazu kommen ballaststoffreiche Zutaten mit Zimtrinde, die stabile Blutzuckerwerte fördern können.
„So boosten Sie Ihren Dip unauffällig und lecker mit wertvollen Nährstoffen“, ergänzt die Expertin.
Guacamole mit 4 Zutaten
Zutaten
- 3 ganze Avocados, geschält und zerdrückt
- ¼ Tasse lila Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Bio-Gemüse+
- Optional: Meersalz und Limette zum Abschmecken
Methode
- In einer mittelgroßen Schüssel Avocado, Bio-Gemüse+, Meersalz und Limette zerdrücken.
- Zwiebel und Knoblauch untermischen.
- Optional: Mit Koriander garnieren.
Kombinieren Sie dieses nährstoffreiche Guacamole mit Gemüse-Sticks oder auf veganen Tacos – perfekt für gesunde Snacks oder Mahlzeiten voller Vitalstoffe.
Wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Ein Gespräch mit einem Gesundheitsexperten ist immer ratsam.