Genießen Sie gebackene Bananen Suzette – ein raffiniertes Dessert, das die natürliche Süße reifer Bananen mit einer aromatischen Sauce aus Orangensaft, Zucker und Gewürzen meisterhaft verbindet. Perfekt gebacken für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für gebackene Bananen Suzette
- Bananen
- 150 g Zucker
- 200 ml Orangensaft
- 50 g Butter
- 1 EL Zimt, geröstet
- 1 EL Kardamom
- Zum Garnieren:
- Orangenschale
- Rosinen
- Pistazie
- Brauner Zucker
Zubereitung der gebackenen Bananen Suzette
- Bananen schälen und in einer Schüssel beiseitestellen.
- 150 g Zucker in einer Pfanne schmelzen, bis er karamellisiert. Orangensaft, Butter, gerösteten Zimt und Kardamom einrühren und alles aufkochen lassen.
- Die heiße Sauce über die geschälten Bananen gießen.
- Mit Orangenschale, Rosinen, Pistazien und braunem Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C 15–20 Minuten backen und heiß servieren.
Hauptzutaten: Zimt, Orangenschale, Rosinen, Pistazien, brauner Zucker