Rasam Spiked Almonds ist ein köstliches Snack-Rezept, das Sie Ihren Gästen zu besonderen Anlässen und Festen servieren können. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Snack-Rezept, das köstlich ist und von Kindern verehrt wird, und sie werden diese Mandeln jedes Mal knabbern, wenn Sie dieses Gericht zu Hause zubereiten. Dieses nordindische Rezept wird mit Mandeln, Toor Dal, Chana Dal, Koriandersamen, nativem Olivenöl und einer Gewürzmischung zubereitet. Feiern Sie also mit Mandeln, denn sie sind eine Quelle zahlreicher unverzichtbarer Nahrungsergänzungsmittel und lebenswichtiger Nährstoffe. Versuchen Sie es!
Courtsey:Garvit Singh
Zutaten von Rasam-Spitzmandeln
Wie man Rasam-Spitzmandeln macht
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Schritt 1
Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, stellen Sie eine Pfanne auf niedrige Flamme und fügen Sie Olivenöl hinzu. Wenn es heiß genug ist, die Mandeln mit Meersalz rösten und beiseite stellen.
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Schritt 2
In derselben Pfanne die rote Chili, Channa Dal und Toor Dal auf mittlerer Flamme trocken rösten, bis die Linsen eine goldene Farbe haben. Zum Abkühlen auf einen Teller geben.
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Schritt 3
Koriandersamen und schwarze Pfefferkörner rösten, bis sie duften. Fügen Sie am Ende den Kreuzkümmel hinzu und rösten Sie es, bis es zu knallen beginnt. Alle Zutaten vollständig abkühlen lassen.
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Schritt 4
Pulver sie in einem Mixer zu einem feinen Pulver und es zu den Mandeln und bewahre sie dann in einem luftdichten Behälter auf. Nach Belieben servieren.