Geschmacksbombe Rezept

Bei Festlichkeiten in Indien dreht sich alles um leckeres Essen, das die Kalorienaufnahme erhöhen könnte, die Sie so lange vermieden haben. Wenn Sie jedoch nach einem kalorienarmen Snack-Rezept suchen, das auch schmackhaft ist, dann endet Ihre Suche hier mit dieser Geschmacksbombe, die knusprig und super lecker ist. Nach all den Süßigkeiten, die Sie hatten, ist dieses Snack-Rezept ein Muss, um Ihren Geschmacksknospen eine Pause von all den süßen Aromen zu gönnen. Dieses nordindische Rezept wird mit Mandeln, nativem Olivenöl, Asafoetida und einer Mischung aus gemahlenen Gewürzen zubereitet und ist ein sicherer Gewinner auf Partys und Zusammenkünften. Warten Sie also nicht lange und setzen Sie Ihre Kochmütze auf und gönnen Sie sich diesen köstlichen Snack.

Rezept:Vicky Ratnani

Zutaten der Geschmacksbombe

• 60 g Mandeln
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer in Pulverform
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 3 Prisen Asafoetida
• 1/2 Teelöffel Zucker

• 1 Prise schwarzes Salz
• 5 ml natives Olivenöl
• 1/2 Teelöffel grünes Pulver Kardamom
• 1/2 Teelöffel Nelkenpulver

Wie man eine Geschmacksbombe herstellt

• Schritt 1

  Um dieses Snack-Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine kleine Schüssel und mischen Sie Mandeln, natives Olivenöl, schwarzes Salz, schwarzes Pfefferpulver, Kreuzkümmelpulver, grünes Kardamompulver, Asafoetida, Nelkenpulver und Zucker.

• Schritt 2

  Stellen Sie diese Schüssel in den Ofen und rösten Sie die Mandeln bei 150 Grad Celsius für etwa 8 bis 10 Minuten.

• Schritt 3

  Sobald die Mandeln geröstet sind, die Schüssel aus dem Ofen nehmen und die Mandeln auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und mit Getränken servieren.