Besan Coated Peanut ist ein Jain-Rezept, das aus der Verschmelzung von Erdnüssen mit Kichererbsenmehl hergestellt wird. Dieses Erdnussrezept wird auf verschiedene Arten zubereitet, aber hier haben wir es im Jain-Stil zubereitet. Auch ohne Zwiebeln und Knoblauch sind diese Erdnüsse ein köstliches Snack-Rezept. So könnten nun alle Jainas dieses gängige Erdnussrezept zu schätzen wissen, ohne über die verwendeten Zutaten nachzudenken. Dieses einfach zuzubereitende Rezept kann zu Hause zubereitet werden, um Ihre seltsamen Hungerattacken zu lindern. Genießen Sie den knusprigen Genuss und servieren Sie diese Erdnüsse Ihren Freunden und Ihrer Familie mit einer Tasse Tee, Kaffee und Mocktails.
Zutaten von Besan-Erdnüssen
Wie man mit Besan überzogene Erdnüsse herstellt
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Schritt 1 Den Teig zubereiten
Nehmen Sie zunächst eine tiefe Schüssel und fügen Sie Kichererbsenmehl, Chilipulver, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Salz, getrocknetes Mangopulver, Asafoetida, Kurkumapulver, Backpulver und 1 EL raffiniertes Öl hinzu. Gut mischen und beiseite stellen.
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Schritt 2 Die Erdnüsse mit dem Teig bestreichen
Rohe Erdnüsse in Wasser geben und nach 20 Sekunden abseihen. Die Erdnüsse in die Schüssel mit der Kichererbsenmehlmischung geben. 60 ml Wasser hinzufügen und gut mischen. Zuletzt das restliche Öl hinzugeben und gut vermischen.
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Schritt 3 Die Erdnüsse backen
Die Schüssel in die Mikrowelle stellen und 5 Minuten garen. Wenn Sie fertig sind, trennen Sie die Erdnüsse vorsichtig voneinander und erhitzen Sie sie erneut für 2 weitere Minuten. Tun Sie dies ungefähr fünfmal auf ähnliche Weise, damit die Erdnüsse die knusprige Textur erhalten.
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Schritt 4 In einem Glas aufbewahren
Wenn Sie fertig sind, entfernen und in einem Glas aufbewahren oder sofort servieren. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und hinterlassen Sie einen Kommentar im Abschnitt unten.