Dieses Satvik-Rezept ist für alle Menschen, die denken, dass sie jedes weltweit erhältliche Kheer-Rezept ausprobiert haben. Gurken-Kheer ist ein köstliches Kheer-Rezept, von dem die meisten von uns noch nie gehört hätten. Dieses köstliche Kheer wird aus Milch, Zucker, Gurkenstücken hergestellt, weiter mit Kondensmilch, Sago gekocht und mit Cashewnüssen garniert. Dieses schmatzende Dessert scheint absolut einen Versuch wert zu sein, da es bereits beim ersten Bissen eine Vielzahl angenehmer Aromen verspricht. Gehen Sie weiter und sehen Sie sich die unten angegebenen einfachen Schritte an und erfreuen Sie die Geschmacksknospen Ihrer Lieben, indem Sie sie mit diesem Rezept verwöhnen.
Zutaten von Gurke Kheer
Wie man Gurken-Kheer macht
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Schritt 1
Nehmen Sie zunächst eine Pfanne mit tiefem Boden und geben Sie Sago mit genügend Wasser hinein, um darin einzutauchen. Etwa eine Stunde oder so einweichen lassen. Nimm dann die Gurke, schäle sie und schneide sie weiter in Stücke.
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Schritt 2
Als nächstes das Wasser abgießen, wieder auffüllen und Sago zusammen mit Gurkenstücken kochen, bis sie auf mittlerer Flamme weich werden. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie das Wasser ab und fügen Sie Salz hinzu. Sobald das Salz aufgelöst ist, gießen Sie Kondensmilch, Milch und rühren Sie um.
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Schritt 3
Die Flamme auf niedrig stellen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie Wasser hinzu, wenn eine dünnere Konsistenz gewünscht wird. Nach dem Kochen Kardamompulver hinzufügen, die Flamme ausschalten und mit einem Deckel abdecken.
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Schritt 4
Ihr letzter Schritt wäre, eine Pfanne auf mittlere Flamme zu stellen, Ghee zu gießen und nach dem Erhitzen Cashewnüsse hinzuzufügen und goldbraun zu braten. Gießen Sie es beim Servieren über das vorbereitete Gurken-Kheer.