Essen Sie gerne kontinentale Küche? Wenn ja, dann würde Ihnen dieses Kokosnussbrot-Rezept sofort gefallen, das aus geriebener Kokosnuss, Allzweckmehl, Vanilleessenz, Kristallzucker, Milch und Butter zubereitet wird. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Snack-Rezept, das Sie morgens für Ihre Familie zubereiten können, sie werden es sicher lieben! Sie werden erstaunt sein zu erfahren, dass das Geheimnis seines unglaublich köstlichen Geschmacks die geschmolzene Butter und der Zimt sind. Die Vielseitigkeit dieses köstlichen Snack-Rezepts ermöglicht es, es mit allem zu kombinieren, von einer Suppe bis zu einem Salat. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben bei Gelegenheiten wie Picknick, Glücksbringer und Katzenparty.
Zutaten von Kokosbrot
Wie man Kokosnussbrot macht
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Schritt 1
Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Nehmen Sie nun eine Brotlaibpfanne und streichen Sie etwas Butter darauf. Verteilen Sie nun vorsichtig etwas Mehl in der Pfanne und stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig verteilt ist. Klopfen Sie auf die Rückseite der Pfanne und stauben Sie überschüssiges Mehl ab. Bewahren Sie es beiseite, bis es weiter benötigt wird.
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Schritt 2
Nun das restliche Mehl nehmen und vorsichtig sieben. Wenn Sie fertig sind, bewahren Sie das gesiebte Mehl beiseite, bis es weiter benötigt wird.
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Schritt 3
Nun in einer tiefen Schüssel etwas Zucker, Backpulver, Zimt, Salz und gesiebtes Mehl hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen.
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Schritt 4
Fügen Sie die geraspelte Kokosnuss der Mischung hinzu. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie langsam die Milch in die Mischung hinzu und rühren Sie weiter, damit sie gründlich vermischt wird. Fahren Sie fort, bis Sie die restliche Milch verbraucht haben. Etwas Butter (geschmolzen) in die Mischung geben und gut umrühren.
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Schritt 5
Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die Brotlaibpfannen. Lassen Sie oben etwas Platz, damit sich das Brot ausdehnen und aufgehen kann. 60 Minuten backen, bis auf dem Brot eine goldene Kruste zu sehen ist.