Dieser türkische Gurken-Joghurt-Dip ist super schnell zubereitet und enthält 250 Milligramm Kalzium in einer halben Tasse Portion. Probieren Sie es mit Ihrem geschnittenen Lieblingsgemüse oder Vollkorncrackern oder Pita-Chips.
Zutaten
- 3 Gurken
- 2 Tassen Naturjoghurt, fettarmer oder fettarmer Joghurt
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel gehackter frischer Dill
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 1 Teelöffel gehackte frische Minze
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Vollkorncracker oder Pita-Chips oder Gemüse zum Servieren
Wegbeschreibung
- Gurken waschen, schälen, raspeln und unter den Joghurt mischen. Versuche es mit einem dickflüssigen Joghurt, wie griechischem Joghurt, um zu verhindern, dass der Dip flüssig wird.
- Knoblauch hinzufügen. Mit Dill, Petersilie und Minze bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
- Mit Vollkorncrackern oder Pita-Chips oder Gemüse servieren.
Nährwertangaben (pro Portion)
Ergibt 4 Portionen
1 Portion =1/2 Tasse
Kalorien:160
Gesamtfett:7 g
Gesättigtes Fett:1 g
Transfettsäuren:0 g
Cholesterin:0 mg
Natrium:45 mg
Gesamtkohlenhydrate:12 g
Ballaststoffe:2 g
Zucker:9 g
Eiweiß:13 g