Gebackene Polenta-Pommes sind eine großartige Variante traditioneller Pommes Frites. Dieses einfache Rezept kann das Abendessen an jedem Abend der Woche ergänzen. Polenta ist gekochtes Maismehl, das von Natur aus glutenfrei ist. Während Sie Ihr eigenes Maismehl von Grund auf neu zubereiten können, erfordert dieses Rezept fertige, haltbare Polenta. Backe heute Abend etwas!
Zutaten
1 Tube (18 Unzen) einfach zubereitete Polenta
2 EL geriebener Parmesankäse
Vorbereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 425° vor.
- Entfernen Sie die Plastikhülle von der Polenta. Polenta quer halbieren. Schneiden Sie jede Hälfte der Länge nach in zwei Hälften. Jede Polentascheibe in Pommes-Frites-Streifen schneiden.
- Legen Sie die Polenta-Pommes auf ein mit Antihaftspray besprühtes Backblech (oder bedecken Sie das Backblech mit Pergamentpapier). Parmesan über die Pommes streuen.
- 15 Minuten backen und dann wenden. Backen Sie weitere 10-15 Minuten oder bis sie leicht gebräunt und knusprig sind.
Nährwertangaben
Ergibt 4 Portionen
Kalorien:99
Gesamtfett:1 g
Gesättigtes Fett:0,5 g
Cholesterin:5 mg
Natrium:436 mg
Gesamtfaser:1 g
Eiweiß:3,5 g
Kohlenhydrate:19 g
Rezept von Ernährungsberatern des Digestive Disease Health Team bereitgestellt.