Diesen Valentinstag verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen hausgemachten gebackenen Erdbeerkuchen, indem Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept befolgen unter. Das spezielle Rezept dieses Küchenchefs wird aus wenigen Zutaten zubereitet, die in der Küche leicht erhältlich sind. Dieser Kuchen mit der Güte süßer Erdbeeren kann in nur wenigen Minuten zubereitet werden. Wer also plant, das Fest der Liebe zu Hause zu feiern, darf sich im Backen versuchen und seinen Partner überraschen. Probieren Sie also ohne weiteres Umschweife dieses tolle Rezept aus und teilen Sie Ihr Feedback im unten angegebenen Kommentarbereich mit und backen Sie es wie ein Profi! Rezept von: Shakti Kumar, Küchenchef, Crowne Plaza New Delhi Mayur Vihar Noida.
Zutaten von gebackenem Erdbeerkuchen
Wie man gebackenen Erdbeerkuchen macht
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Schritt 1 Pfanne vorheizen
Um mit diesem einfachen Kuchenrezept zu beginnen, heizen Sie einfach den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vor. Als nächstes fetten Sie die Kuchenform ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
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Schritt 2 Erdbeeren waschen und putzen
Dann die Erdbeeren waschen und putzen. Für das Innere des Kuchens einige Erdbeeren in 1,5 cm/1 Stück würfeln, um 1 Tasse Erdbeeren zu erhalten. Schneiden Sie die restlichen Beeren ab und bewahren Sie sie zum Garnieren auf.
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Schritt 3 Den Kuchenteig zubereiten
Bereiten Sie als Nächstes die Kuchenmischung vor, geben Sie die feuchten Zutaten in eine Schüssel und schlagen Sie sie 1 Minute lang gut durch. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und schlagen Sie alles gut durch, bis der Teig klumpenfrei ist. Hälfte in die Kuchenform giessen, Oberfläche glatt streichen. Die gewürfelten Erdbeeren darüberstreuen.
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Schritt 4 Kuchen backen
Den restlichen Teig mit einem Teigschaber aufgießen und die Oberfläche glatt streichen, dann mit den halbierten Erdbeeren belegen, mit der Vorderseite nach unten schneiden. Backen Sie für 50 Minuten oder bis ein Spieß in die Mitte eingeführt wird, wenn er sauber herauskommt, müssen Sie nicht länger backen. Wenn noch etwas Teig am Spieß ist, decken Sie ihn mit Folie ab, wenn er zu golden wird.
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Schritt 5 Nach Belieben garnieren und genießen!
Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten in der Kuchenform stehen, bevor Sie ihn auf das Kuchengitter stürzen. Lassen Sie den Kuchen Raumtemperatur annehmen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne oder warmem Eis servieren!
Tipps
- Sie können auch einige Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügen, um den Geschmack zu betonen.