Es gibt kaum etwas Praktischeres als Rotzza: Pizza auf einem Chapati! Dieser Fladen aus Vollkorn- oder Weizenmehl lässt sich flexibel in der Dicke anpassen. Bestreichen Sie ihn mit Pizzasauce, toppen Sie mit Lieblingsgemüse und reichlich Käse – fertig ist ein unwiderstehliches Gericht. Als passionierter Hobbykoch empfehle ich: Probieren Sie es aus, es wird Ihr neuer Favorit!
Zutaten von Rotzza
Wie man Rotzza macht
Tipps
- Backen Sie die Rotzza, aber nur wenn der Chapati leicht vorgegart ist – so vermeiden Sie ein Verbrennen der Basis.
- Fügen Sie extra Gemüse oder Hähnchenstücke hinzu, um das Rezept noch gesünder zu gestalten.
- Passen Sie die Chapati-Dicke an: dünn für knusprigen Boden, dick für eine herzhafte Variante.