Magst du Grissini im Restaurant-Stil? Probieren Sie diese einfach zuzubereitende Version von Knoblauchbrotstangen, die Sie zu Hause zubereiten können. Alles, was Sie für dieses Rezept brauchen, ist eine Handvoll Zutaten und Sie können in weniger als einer Stunde ein paar käsige Grissini machen. Lust auf etwas Schmatzendes zum Abendtee? Machen Sie dieses Rezept für Knoblauchbrotstangen, um Ihre Teezeit aufzupeppen. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. Dieses italienische Rezept ist so lecker, dass es von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt wird. Warum von außerhalb bestellen, wenn Sie diese käsigen Knoblauch-Brotstangen zum Fingerlecken zu Hause zubereiten können? (Bildnachweis)
Zutaten von Knoblauchbrotstangen
Wie man Knoblauchbrotstangen macht
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Schritt 1 Die Hefe einweichen
1/4 Tasse Wasser in eine Schüssel geben. Hefe und Puderzucker zugeben. Gut mischen und vollständig einweichen lassen.
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Schritt 2 Einen Teig kneten
Mehl in eine Schüssel geben. Fügen Sie nun schwarzes Pfefferpulver, Salz, Knoblauchpaste und Hefemischung hinzu. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, um einen Teig zuzubereiten. Gut durchkneten, um einen glatten und weichen Teig herzustellen. Fügen Sie Olivenöl hinzu und kneten Sie es erneut. Decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und legen Sie es 30 Minuten beiseite.
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Schritt 3 Den Teig ausrollen
Nun den Teig nehmen und mit den Händen zu einem großen Chapati ausrollen. Vermeiden Sie die Verwendung eines Nudelholzes, sondern tun Sie es mit Ihren Händen. Verwenden Sie Maismehl, um die ausgerollten Chapati ordentlich zu bestäuben.
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Schritt 4 Füllung füllen
Streuen Sie nun etwas Oregano über die ganze Scheibe. Gehackte Knoblauchzehen und geriebenen Käse hinzufügen. Falten Sie die Scheibe in der Mitte, um einen Halbmond zu erstellen. Verschließen Sie die Ränder, indem Sie sie mit einer Gabel andrücken. Mit einem Messer lange Schnitte auf dem vorbereiteten Halbmond machen. So lässt sich das Knoblauchbrot nach dem Backen leichter schneiden.
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Schritt 5 Backen und servieren
Den Halbmond auf ein gefettetes Backblech legen. Backen Sie es bei 250 Grad C für 15 Minuten.
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Schritt 6 Schneiden und servieren
Nun das Brot in lange Stücke schneiden. Grissini mit Oregano garnieren und servieren.