Zutaten des Kürbiskaffeekuchens
Wie man Kürbis-Kaffeekuchen macht
-
Schritt 1 Trockene Zutaten mischen
Allzweckmehl, Zucker, Salz und Backpulver sieben und dann miteinander vermischen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
-
Schritt 2 Nasse Zutaten mischen
In einer großen Schüssel Kürbispüree, Vanilleessenz, Pflanzenöl, Milch, Wasser, Kaffee und Walnüsse mischen. Die trockenen Zutaten in die Schüssel geben. Schlagen Sie die Zutaten zusammen, um einen Teig von dicker Konsistenz zu erhalten.
-
Schritt 3 Backen und servieren
Die Auflaufform einfetten und den Teig in die Form geben und 40 Minuten bei 180 Grad backen. Den Kuchen etwas abkühlen lassen und nach dem Anschneiden servieren.
Tipps
- Den Kuchen mit zerkleinerten Walnüssen garnieren und servieren.
- Sie können dem Kuchenteig vor dem Backen auch einige Kürbiskerne hinzufügen.