Wenn Sie ein Fan authentischer italienischer Aromen sind, dann ist dieses Rezept ein Muss für Sie. Risotto wird aus Reis hergestellt, der mit Brühe gekocht wird, bis er eine cremige Konsistenz erreicht, und ist das ultimative Komfortessen. Es kann entweder als Hauptgericht oder als eigenständiger Snack genossen werden. Der cremige Geschmack durch die Zugabe von Käse macht dieses Pilzrisotto zu einem kulinarischen Genuss. Das traditionelle Risotto-Gericht enthält Pilze, die separat gebraten werden, um ihnen den perfekten Geschmack zu verleihen. Probieren Sie dieses Rezept zu Hause aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. Zutaten von Pilzrisotto
Wie man Pilzrisotto macht
-
Schritt 1 Zwiebel und Knoblauch andünsten
Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Saute für eine Minute.
-
Schritt 2 Reis und Gemüsebrühe hinzugeben
Reis und dann die Gemüsebrühe zugeben. Die Gemüsebrühe sollte nur den Reis bedecken. Restliche Brühe auf einer Seite aufbewahren und je nach Bedarf langsam zugeben.
-
Schritt 3 Pilze hinzufügen
Salz, Lorbeerblatt und Thymianblätter ebenfalls hinzufügen. Lassen Sie es eine Weile kochen. Fügen Sie nach einiger Zeit die Hälfte der Champignons hinzu und braten Sie die andere Hälfte separat in Öl an, um Ihrem Risotto einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
-
Schritt 4 Servierfertig
Damit das Risotto nicht zu klebrig wird, können Sie die restliche Gemüsebrühe hinzugeben. Käse und die sautierten Champignons zugeben. Alles gut vermischen und die Flamme ausschalten. Heiß servieren.