Wenn Sie jemand sind, der immer auf der Suche nach gesunden und dennoch leckeren Rezepten ist, dann ist dieser Sprossensalat genau das Richtige für Sie. Dieses köstliche Rezept aus gekeimtem Moong Dal, Kala Chana, Gurke, Tomate, Zwiebel und Paprika ist eine vollwertige Mahlzeit für sich. Sie können es entweder als Salat zu Ihren Mahlzeiten oder einfach als eigenständigen Snack essen. Es ist ziemlich kalorienarm und reich an Proteinen, was es ideal zum Abnehmen macht. Eine Prise Paprika und etwas spritziger Zitronensaft werden hinzugefügt, um die Aromen aufzupeppen. Dieses Rezept für Sprossensalat wird entweder durch Kochen oder Dämpfen hergestellt und benötigt kein Öl. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist.
Zutaten des Sprossensalats
Wie man Sprossensalat macht
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Schritt 1 Bereiten Sie die Linsen vor
Stellen Sie sicher, dass Sie Moong Dal und Kala Chana 1-2 Tage einweichen, bis sie gut gekeimt sind. Als nächstes kochen oder dämpfen Sie die Sprossen, um sie weicher zu machen. Wenn Sie fertig sind, geben Sie sie in eine große Schüssel.
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Schritt 2 Das Gemüse klein schneiden
Nun das Gemüse schälen und klein schneiden. Gurke, Tomate, Zwiebel und Paprika fein würfeln. Das Gemüse in die Sprossenschale geben. Geben Sie ihnen eine Mischung.
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Schritt 3 Servierfertig
Salz, schwarzes Pfefferpulver und Zitronensaft zu den Sprossen geben. Gut mischen und Ihr Sprossensalat ist servierfertig.