Als erfahrene Köche mit Leidenschaft für nahöstliche Küche wissen wir: Hummus ist der ultimative Dip zu Fladenbrot, Nachos oder Pommes. Unser Rezept mit Tahini – der cremigen Sesampaste – vereint gekochte Kichererbsen, frischen Zitronensaft, natives Olivenöl, Knoblauch und eine Prise Salz. Kalorienarm und nährstoffreich, eignet er sich ideal als gesunde Alternative zu Mayonnaise oder Ketchup. Die cremige Textur entsteht im Handumdrehen, und die Aromen begeistern Jung und Alt. Probieren Sie es aus, bewerten Sie es und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns!
Zutaten für Tahini-Hummus
Tahini-Hummus zubereiten
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Schritt 1: Zutaten mixen
Gekochte Kichererbsen mit Salz, Zitronensaft, Knoblauchzehen und Tahini in einen Mixer geben und alles pürieren.
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Schritt 2: Öl einarbeiten
Das Olivenöl portionsweise unterrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
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Schritt 3: Servieren
Fertig! Genießen Sie den Tahini-Hummus frisch mit Fladenbrot, Pommes oder Nachos.