Magst du Kartoffeln und Kartoffelgerichte? Dann müssen Sie dieses einfache und köstliche Rezept mit sehr wenigen Zutaten ausprobieren. Hasselback-Kartoffeln sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmecken auch fantastisch. Vollgepackt mit Knoblauch, Kräutern, Salz, Pfeffer und Butter sind diese Kartoffeln das perfekte Wohlfühlessen. Sie können sie in nur 30 Minuten zubereiten und mit einem cremigen Dip oder Ketchup genießen. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist.
Zutaten von Hasselback-Kartoffeln
Wie man Hasselback-Kartoffeln macht
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Schritt 1 Die Kartoffeln waschen und den Backofen vorheizen
Zuerst die Kartoffeln gründlich waschen und trocken tupfen. Jetzt den Ofen für 10 Minuten auf 220˚C vorheizen.
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Schritt 2 Machen Sie Schlitze
Jetzt Schlitze in die Kartoffeln machen, so dass 3/4 Kartoffeln geschnitten werden. Mach weiter Schlitze bis zum Ende.
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Schritt 3 Knoblauch füllen
Den Knoblauch fein hacken und in die Schlitze der Kartoffeln stecken.
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Schritt 4 Backen
Die Kartoffeln auf ein Backblech legen. Fetten Sie sie richtig mit geschmolzener Butter ein. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Backen Sie sie für 20-30 Minuten.
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Schritt 5 Heiß servieren
Sobald sie knusprig sind, servieren Sie sie mit heißer Suppe oder einem Dip Ihrer Wahl.