Gelangweilt davon, jeden Tag die gleichen langweiligen Chapati zu essen? Geben Sie Ihrer Mahlzeit ein südindisches Tadka, indem Sie dieses Rava-Gemüse-Chapati zubereiten. Sie können es leicht mit Ihrem üblichen Dal und Sabzi kombinieren. Es passt auch gut zum klassischen Sambhar und Kokosnuss-Chutney. Mischen Sie einfach etwas Rava, Quark, etwas Gemüse Ihrer Wahl, zusammen mit Salz und rotem Chilipulver. Kochen Sie es, indem Sie den Teig auf einem Tawa verteilen und von einer Seite wenden, wenn er goldbraun ist. Wenn Sie also das nächste Mal Lust haben, von Weizen-Roti auf etwas anderes umzusteigen, probieren Sie unbedingt dieses Rezept aus Südindien.
Zutaten von Rava-Gemüse-Roti
Wie man Rava-Gemüse-Roti macht
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Schritt 1
Rava, Zwiebel, Karotte, Salz, Chilipulver, Kokosraspeln und Quark in eine Schüssel geben. Mischen, um einen dicken Teig zu bilden. Lassen Sie es für 10 Minuten sitzen.
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Schritt 2
Geben Sie ein paar Tropfen Öl auf ein Antihaft-Tawa. Nehmen Sie nun eine Kelle voll Mischung und gießen Sie sie auf die Tawa. Breiten Sie es gut aus, um eine Roti-Form zu erhalten.
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Schritt 3
Wenden, wenn sie von einer Seite goldbraun sind.
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Schritt 4
Wenn es von beiden Seiten gekocht ist, servieren Sie es heiß mit Sambhar und Kokosnuss-Chutney.