Lust auf Nudeln und Koteletts gleichzeitig? Warum kombinieren Sie sie nicht und machen einen Fusionssnack! Diese Schnitzel werden durch Mischen von Kartoffelpüree, Gewürzen und Nudeln hergestellt und werden durch die Zugabe von Käse noch schmackhafter. Sie können je nach Wunsch entweder Maggi-Nudeln mischen oder sich für Hakka-Nudeln entscheiden. Diese käsigen Koteletts werden auf einem Tawa in nur 1 EL Ghee flach gebraten, was sie im Vergleich zur Deep-Friend-Version gesünder macht. Du kannst sie auch mit Semmelbröseln überziehen, um sie besonders knusprig zu machen, aber das ist völlig optional. Wenn Sie sich also das nächste Mal nach etwas Leckerem sehnen, stellen Sie sicher, dass Sie diese Schnitzel für sich und Ihre Familie zubereiten, und genießen Sie sie mit einer Seite Minzchutney oder Ketchup.
Zutaten von Cheesy Noodle Cutlet
Wie man Käsenudelkotelett macht
-
Schritt 1
Machen Sie zuerst Maggi-Nudeln, indem Sie sie in Wasser kochen und Masala hinzufügen. Sobald Sie fertig sind, legen Sie sie beiseite.
-
Schritt 2
In einer Schüssel gekochte Nudeln, Kartoffelpüree, Ingwer- und Knoblauchpaste, Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Garam Masala, Korianderblätter und Salz nach Geschmack mischen. Alles gut vermischen.
-
Schritt 3
Machen Sie einen halbfesten Teig, indem Sie alles mischen. Anschließend kleine Bällchen aus dem Teig nehmen und mit Käsewürfeln füllen. Geben Sie ihm die Form eines Schnitzels. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.
-
Schritt 4
Jetzt 1 EL Öl in einer Pfanne oder Kadhai erhitzen und die Koteletts von beiden Seiten goldbraun braten.
-
Schritt 5
Anschließend mit Ketchup oder Minz-Chutney servieren.