Ölfreies Haferkotelett-Rezept

Du liebst Koteletts, vermeidest sie aber nur, weil sie frittiert werden? Machen Sie sich keine Sorgen mehr und probieren Sie diese gesündere Version, die buchstäblich mit nur einem Teelöffel Öl hergestellt wird, das auch nur für Bindungszwecke verwendet wird. Diese gesunden Haferkoteletts werden in einer Luftfritteuse hergestellt und benötigen zum Frittieren kein Öl. Die Güte des Gemüses in ihnen trägt zur Ernährung bei. Sie können auch mehr Gemüse oder Gewürze nach Ihrer Wahl hinzufügen. Wenn Sie sich also das nächste Mal nach einem Kotelett sehnen, probieren Sie unbedingt dieses einfache Rezept aus, das Ihnen supergesunde Koteletts ohne Braten gibt.

Zutaten von ölfreiem Haferkotelett

• 1/2 Tasse Hafer
• 1 geriebene Karotte
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1/2 Teelöffel rote Chili Pulver
• 2 EL Biscuit crumbs
• 1 Teelöffel grüner Kardamom
• Korianderblätter nach Bedarf
• 1 Teelöffel raffiniertes Öl

• 2 gekochte Kartoffeln
• 1 Teelöffel Ingwerpaste
• 1/2 Teelöffel Fenchelsamen Pulver
• 1/2 Teelöffel trockene Mango Pulver
• 1 Teelöffel grüne Chili
• nach Bedarf salzen
• 8 Cashews

Wie man ölfreies Haferkotelett macht

• Schritt 1

  In einer Schüssel Haferflocken, geriebene Salzkartoffeln, geriebene Karotte, grüne Chilischote, Ingwerpaste und Salz mischen.

• Schritt 2

  Fügen Sie auch trockenes Mangopulver, Keksbrösel, geröstetes Kreuzkümmelpulver, rotes Chilipulver, Fenchelpulver und zerstoßene Kardamomsamen hinzu.

• Schritt 3

  Sie können Korianderblätter nach Belieben hinzufügen. Fügen Sie der Mischung einen Teelöffel Öl zum Binden hinzu. Gut mischen.

• Schritt 4

  Aus der Masse nun kleine Bällchen nehmen und Koteletts formen. Füllen Sie eine Cashewnuss in die Mitte jedes Schnitzels.

• Schritt 5

  Heißluftfritteuse 5 Minuten auf 180°C vorheizen. Danach die Koteletts in der Schale aufbewahren.

• Schritt 6

  10 Minuten bei 180°C backen. Anschließend auf den Servierteller geben und die gesunden Haferkoteletts mit Minz-Chutney oder Ketchup genießen.