Dieses Rezept heißt Quick Fix Pita Sandwich, weil es wirklich schnell ist, diese Vorspeise zuzubereiten. Eine Sache, die Vegetarier gerne haben, ist das knusprige Fladenbrot. Unter den wenigen vegetarischen Optionen in mediterranen Snacks ist diese wahrscheinlich bei allen am beliebtesten. Folgen Sie diesem einfachen und einzigartigen Rezept und erhalten Sie eine völlig neue Erfahrung, Fladenbrot zusammen mit diesem dicken, gesunden Spinat-Dip zu essen. Spüren Sie das Knirschen von Fladenbrot zusammen mit dem pikanten Dip, indem Sie diesen Snack bald probieren. Die Zubereitung dieses appetitlichen Snacks dauert etwa eine Stunde. Dies könnte Ihr perfektes Frühstück oder der beste Begleiter zum Abendtee sein. Es ist eine erfüllende Option, die in Ihre Frühstücksliste aufgenommen werden kann. Sie können dies auch Ihren Gästen auf Katzenpartys, Frühstücksabenden, Spieleabenden usw. servieren. Probieren Sie dieses einzigartige Rezept bald aus und machen Sie alle glücklich.
Zutaten von Quick Fix Pita Sandwich
Wie man ein schnelles Pita-Sandwich macht
-
Schritt 1
Um dieses sättigende Sandwich zuzubereiten, nehmen Sie zuerst eine kleine Pfanne und stellen Sie sie auf eine mittlere Flamme. Gießen Sie dann etwas Speiseöl hinein und fügen Sie ein paar Ingwerstücke hinzu. Dann Kreuzkümmel und Senfkörner in die Pfanne geben. Sautee die Samen, bis sie knistern. Schalten Sie dann die Flamme aus und fügen Sie nach Bedarf Salz und rotes Chili hinzu. Geben Sie diese Mischung nun zusammen mit Zitronensaft in ein Mixglas und schütteln Sie sie mit einem Mixer, bis Sie eine glatte Paste erhalten. Anschließend die restlichen Ingwerstücke für mindestens 12 Stunden in die Paste tunken, damit sie gut marinieren. Sie können es auch 2 Tage beiseite legen, um einen besseren Geschmack zu erhalten.
-
Schritt 2
Wenn Sie mit dem Marinieren fertig sind, nehmen Sie eine mittelgroße beschichtete Pfanne und stellen Sie sie auf eine mittlere Flamme. Gießen Sie etwas Öl in die Pfanne, lassen Sie es erhitzen, geben Sie dann Korianderblätter hinein und braten Sie es gut an. Als nächstes Zwiebeln in die Pfanne geben und goldbraun braten. Dann Tomaten und Tomatenketchup in die Pfanne geben und kurz anbraten. Salz, rote Chili, Kurkumapulver in die Pfanne streuen und gut vermischen. Kochen Sie diese Mischung für die nächsten 15 Minuten auf niedriger Flamme. Dann einige Stücke marinierten Ingwers zusammen mit Zitronenpaste und Paneer-Würfeln in die Pfanne geben, die Flamme ausschalten und mischen. Als nächstes die Mischung mit den restlichen marinierten Knoblauchstückchen garnieren und für eine Weile zudecken.
-
Schritt 3
Nehmen Sie nun ein separates mittelgroßes Gefäß und gießen Sie etwas Wasser hinein. Fügen Sie etwas Salz in Wasser hinzu und lassen Sie es kochen. Dann blanchieren Sie die Spinatblätter, indem Sie sie in heißes Wasser tauchen. Nach 2 Minuten das Wasser vollständig abgießen und das Gemüse fein schneiden und beiseite stellen.
-
Schritt 4
Als nächstes nehmen Sie eine große beschichtete Pfanne und schmelzen Butter darin auf niedriger Flamme. Dann Knoblauch und Schalotten in die geschmolzene Butter geben und die nächsten 2 Minuten kochen. Sobald die Textur von Knoblauch und Schalotten weich ist, fügen Sie blanchierten Spinat hinzu. Auf mittlerer Flamme gut kochen, bis etwas Wasser aus der Mischung freigesetzt wird. Dann Sahne und Muskat in die Pfanne geben, kochen, bis die Sahne schmilzt. Als nächstes Salz und Pfeffer nach Bedarf hinzufügen und gut vermischen. Schalten Sie die Flamme aus und geben Sie die Mischung in eine Schüssel.
-
Schritt 5
Zum Schluss das Fladenbrot toasten und mit der vorbereiteten Gewürzmischung servieren.