Aus unserer langjährigen Praxiserfahrung in der Küche: Dieses fruchtige Erdbeereis entsteht mit nur zwei Zutaten und fünf Minuten Zubereitungszeit. Es ist unser bisher schnellstes und einfachstes Rezept – mit oder ohne Eismaschine.
Geeignet für: 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 340-g-Glas Erdbeerkonfitüre
- 500-g-Karton frischer gekühlter Vanillepudding (vorzugsweise eine Luxusversion)
- Eistüten zum Servieren
Methode
- Geben Sie die Erdbeermarmelade in eine Schüssel und schlagen Sie sie, bis sie flüssig ist. Schlagen Sie dann den Pudding hinein und frieren Sie die Mischung in einer Eismaschine ein. Alternativ füllen Sie sie in einen geeigneten Gefrierbehälter und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Rühren Sie regelmäßig um, damit das Eis gleichmäßig gefriert, eine glatte Textur erhält und keine großen Eiskristalle entstehen.
- Nach dem Einfrieren bleibt diese Eiscreme weich genug, um sie direkt aus dem Gefrierschrank in Eistüten zu füllen. Sie hält sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 2,0 g, Kalorien 230 (kcal)Diese Nährwertangaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Infos zu gesunder Ernährung auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für 2.000 Kalorien/Tag: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Sue McMahon. Fotos: Simon Pask. Requisiten-Stylist: Selina Lake.