Eiscreme ist eine großartige Möglichkeit, die Hitze in diesem Sommer zu besiegen, aber viele Eiscremes sind voller Zucker, was letztendlich unsere Gesundheit beeinträchtigen kann. Daher können Sie versuchen, dieses eilose Erdbeereis zuzubereiten, das eine gesunde Dessertoption für diejenigen ist, die sich nach zu viel Zucker sehnen!. Dieses köstliche Eiscreme-Rezept ist wirklich köstlich und kann für besondere Anlässe wie Verabredungen und Jubiläen zubereitet werden. Sie können dieses zuckerfreie Eis sogar für Ihren Kindergeburtstag probieren, es wird sofort der Hit bei den kleinen Gästen sein! Probieren Sie es aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben.
Zutaten von Erdbeereis ohne Ei
Wie man eiloses Erdbeereis macht
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Schritt 1
Erdbeeren unter fließendem Wasser waschen. Legen Sie diese gereinigten Erdbeeren dann auf ein Schneidebrett und hacken Sie sie. Beiseite halten.
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Schritt 2
Stellen Sie nun eine Pfanne auf mittlere Flamme und fügen Sie 1 Tasse fettarme Milch hinzu, gefolgt von Maismehl. Umrühren und zum Kochen bringen. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie den Brenner aus und lassen Sie die Milch auf Zimmertemperatur abkühlen, stellen Sie sie bis zur Verwendung beiseite.
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Schritt 3
Stellen Sie dann eine andere Pfanne auf mittlere Flamme und fügen Sie die restliche Milch hinzu. Einmal aufkochen lassen und dann die Stärkemilch hinzugeben. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Mischung etwa 5-10 Minuten köcheln und eindicken. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es ruhen und bei Raumtemperatur abkühlen.
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Schritt 4
Fügen Sie nun die gehackten Erdbeeren in die eingedickte Milch hinzu, gefolgt von zuckerfreien Pellets. Rühren Sie gut um und gießen Sie die Mischung in ein Glas und mischen Sie es, bis Sie eine lockere Mischung erhalten. Gießen Sie diese Erdbeer-Milch-Mischung in einen Behälter und frieren Sie sie für etwa 5-6 Stunden ein, bis die Eiscreme fest ist.
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Schritt 5
Wenn Sie fertig sind, schöpfen Sie das Eis aus und servieren Sie es gekühlt!