Suchen Sie nach einem ausgefallenen Gericht, um Ihre Lieben zu verwöhnen? Probieren Sie diesen französischen Zwiebelkuchen, der nur wenige Zutaten benötigt und manchmal sogar die Pizza verfehlen kann. Dieser köstliche Leckerbissen besteht aus einem knusprigen Teig aus Allzweckmehl, der mit süßen Zwiebelscheiben, Kräutern und Gruyere-Käse belegt und dann 30-40 Minuten lang gebacken wird. Es ist ein köstliches Gericht, das Sie für jede Party verwenden können. Nur weil „Französisch“ hinzugefügt wurde, heißt das nicht, dass dieses Rezept für Kochmeister gedacht ist. Sie können diesen französischen Zwiebelkuchen zubereiten, auch wenn Sie neu im Backen sind. Wenn Sie bei Ihrem nächsten Treffen etwas Einzigartiges servieren möchten, folgen Sie einfach diesem Tortenrezept und warten Sie, bis die Komplimente einfließen! Es ist wahr, wenn wir an Partygerichte denken, kommt uns Zwiebel nicht wirklich in den Sinn, da sie danach schlecht riecht. Aber das war vor diesem Zwiebelkuchen, der definitiv als eines der ersten Gerichte auf deiner nächsten Party verschwinden wird. Das Besondere an diesem französischen Zwiebelkuchen-Rezept ist, dass die Zubereitung nur minimalen Aufwand erfordert. Die Leute können den Anlass genießen, ohne einen Teller in der Hand balancieren zu müssen. Sie sind auch entlastet, da Sie hinterher nicht Unmengen von Tellern abräumen müssen. Sie können diesen französischen Zwiebelkuchen auch als Abendsnack genießen. Sie können dieses Tarte-Rezept mit Ihrem Lieblingsgetränk genießen.
Zutaten des Französischen Zwiebelkuchens
Wie man französischen Zwiebelkuchen macht
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Schritt 1 Bereiten Sie den Teig für die Torte vor
Um diese erstaunliche Torte zuzubereiten, geben Sie Mehl, Salz und Zucker in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie einige Sekunden lang, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie dann kalte/oder gefrorene Butter hinzu und pulsieren Sie 10 bis 12 Mal, um sicherzustellen, dass die Butter in sehr kleine Stücke zerfällt. Dann bei laufendem Mixer das Eiswasser hinzugeben, bis sich der Teig zu bilden beginnt.
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Schritt 2 Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren
Auf eine bemehlte Fläche geben und den Teig zu einer glatten Kugel kneten. Mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor und legen Sie eine Auflaufform mit Pergamentpapier aus.
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Schritt 3 Den Teig nach einer Stunde ausrollen
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zwischen 2 bemehlte Blätter Wachspapier legen. Rollen Sie es mit etwas Mehl in einer Größe von 10 x 14 Zoll aus. Legen Sie es dann auf das vorbereitete Backblech und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, während Sie den Käse und die Zwiebel zubereiten.
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Schritt 4 Den ausgerollten Teig damit belegen
Ordnen Sie diesen gerollten Teig in einer Tortenform oder einem Ring an und verteilen Sie den geriebenen Käse bis zu den Rändern. Dann den gehackten Thymian darüber streuen. Die Halbmondzwiebeln diagonal auf dem Teig anrichten und dann den fein geschnittenen Schnittlauch. Darauf achten, dass sich die Zwiebel kaum überlappt. Mit Sahne bestreichen und die Zwiebeln mit normaler Butter bestreichen. Salz nach Geschmack gleichmäßig darüber streuen.
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Schritt 5 Backen Sie die Französische Zwiebeltarte für 30-40 Minuten oder bis sie goldbraun ist
Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis die Tarte eine schöne goldene Farbe bekommt. Lassen Sie es ruhen und schneiden Sie es vor dem Servieren in die gewünschte Form. Quadrate sind die bequemsten Formen für diese Torte.