Wenn Sie sich selbst ein Mittagessen zubereiten möchten, können Sie diese Gemüsepasta probieren, die in nur 40 Minuten zubereitet werden kann. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Nudelrezept, das so unglaublich lecker ist, dass man es auch zum Büroessen mitnehmen kann! Das Beste an dieser Gemüsepasta ist, dass Sie jedes Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen können, und es wird gut werden. Es ist nicht nötig, exotisches Gemüse hinzuzufügen, da einfaches Gemüse auch gut zu dieser Pasta passt. Das Beste an diesem Gericht ist auch, dass Sie jede Pasta Ihrer Wahl verwenden können, um dieses Rezept zuzubereiten.
Zutaten von Gemüsenudeln
Wie man Gemüsenudeln macht
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Schritt 1 Nudeln kochen
Nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden und fügen Sie Wasser hinzu. Halten Sie es auf hoher Flamme und fügen Sie 1 EL Salz und 2 EL Öl hinzu. Sobald es kocht, fügen Sie die Nudeln hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie es kochen und rühren Sie weiter, um zu verhindern, dass die Nudeln am Boden kleben bleiben.
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Schritt 2 Das Gemüse schneiden
Alles Gemüse nebeneinander kleinschneiden. Ingwer und Knoblauch fein hacken und beiseite stellen.
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Schritt 3 Saute das Gemüse für 5-7 Minuten
Fügen Sie etwas Öl in eine Pfanne hinzu und sobald es heiß ist, fügen Sie den Ingwer und den Knoblauch hinzu und rühren Sie um, lassen Sie sie kochen, bis sie golden werden. Zwiebeln und Chili zugeben und umrühren. Wenn die Zwiebeln glasig werden, fügen Sie die Tomaten zusammen mit Salz hinzu.
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Schritt 4 Die Soßen untermischen, mischen und die gekochten Nudeln hinzufügen
Sobald die Tomaten weich werden, Paprika und Karotten dazugeben und gut vermischen. Fügen Sie nun die Soßen und das rote Chilipulver hinzu. Zugedeckt 3 Minuten kochen lassen und dann die Nudeln hinzugeben.
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Schritt 5 Mit Oregano und Chiliflocken garnieren und servieren!
Jetzt Oregano, Chiliflocken und Garam Masala hinzugeben und alles gut vermischen, ohne die Nudeln zu zerbrechen. Ihre Gemüsepasta ist servierfertig!
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Schritt 6 Einfache Tipps, die Sie beachten sollten:
1. Das Hinzufügen des Salzes beim Hinzufügen der Tomaten hilft beim schnelleren Garen der Tomaten und macht den gesamten Prozess schneller.2. Sie können die scharfe Sauce weglassen, wenn Sie weniger Würze bevorzugen und wenn Sie sie für Kinder zubereiten. 3. Sie können geriebenen Käse hinzufügen, um es interessanter zu machen. Aber wenn Sie nach einer kalorienarmen Version suchen, wäre dieses Rezept die beste Wahl für Sie.4. Das Hinzufügen von mehr Gemüse zum Rezept erhöht den Gesundheitsquotienten des Gerichts.5. Denken Sie daran, den gekochten Nudeln nach dem Abseihen Öl hinzuzufügen. Dadurch wird verhindert, dass es zusammenklebt und Ihr Endprodukt wird schön und frisch aussehen. 6. Sie können es mit Korianderblättern oder frisch gehacktem Schnittlauch garnieren, ein wenig Grün bringt immer etwas Licht ins Essen!