Dieses einfache Rezept, auch bekannt als Chawal ke Laddoo, wird von Punjabis anlässlich von Lohri sehr geliebt. Hier ist ein einfaches Rezept dafür.
Die Liebe zu Laddoo im Herzen der Indianer ist unübertroffen. Laddoos umarmen den Eifer aller Feiern und Feierlichkeiten und tragen zum Glück aller bei. Wir haben ein spezielles gesundes Rezept sowie einen heiligen Gral für Ihren Gaumen. Murmura Laddoo ist ein köstliches Dessert aus nur zwei Zutaten, Puffreis und Jaggery, das immer wieder das Herz der Inder erobert. Geschmolzener Jaggery, der zu einem Sirup verarbeitet wird, wird mit geröstetem, knusprigem Puffreis gemischt und mit größter Liebe und Zuneigung zu Laddoos geformt. Dies ist ein köstliches Laddoo-Rezept, das die Güte von Jaggery und Puffreis enthält, das Sie und alle Ihre Lieben mit Sicherheit von den himmlischen Aromen hypnotisieren wird. Im Handumdrehen zubereitet, ist dieser Puffreis-Laddoo ein ideales Festmahl für jeden erdenklichen Anlass! Halten Sie die festliche Stimmung hoch und segnen Sie Ihre Lieben mit diesen unwiderstehlichen Dessertbissen. Befolgen Sie einfach dieses einfache Laddoo-Rezept zusammen mit der Präzision in der Methode, und Sie können innerhalb kürzester Zeit dieses perfekt gewürzte Festmahl erhalten und die Begeisterung von Navratri fortsetzen.
Zutaten von Murmura Laddoo
Wie man Murmura Laddoo macht
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Schritt 1 Puffreis trocken rösten, bis er knusprig ist
Um dieses leckere Dessert-Rezept zu Hause zuzubereiten, nehmen Sie eine Grillplatte und rösten Sie Puffreis auf niedriger Flamme trocken, bis er knusprig wird. Halten Sie es beiseite.
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Schritt 2 Bereiten Sie Jaggerysirup mit perfekter Konsistenz zu
Erhitze Ghee in einer großen Bratpfanne mit tiefem Boden (kadhai) und füge Jaggery hinzu. Halten Sie die Flamme niedrig und warten Sie, bis der Jaggery durch ständiges Rühren schmilzt. Nachdem die Jaggery geschmolzen und mit Ghee kombiniert wurde, wird die Mischung schaumig. Um die Konsistenz des Jaggery-Sirups zu prüfen, gib den Jaggery-Sirup in die mit Wasser gefüllte Schüssel. Wenn die Konsistenz stimmt, bildet der Siruptropfen eine glatte und weiche Kugel. Andernfalls kochen Sie den Sirup für ein paar Minuten und überprüfen Sie es erneut. Nachdem Sie eine perfekte Konsistenz erreicht haben, schalten Sie die Flamme aus.
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Schritt 3 Puffreis mit Jaggery-Sirup mischen und Laddoos formen
Geben Sie nun trocken gerösteten Puffreis zum Jaggery-Sirup und rühren Sie gut durch, oder bis der Puffreis vollständig mit Jaggery-Sirup überzogen ist. Fetten Sie Ihre Hände mit Ghee oder Öl ein und ziehen Sie die Portion aus der Laddoo-Mischung heraus und beginnen Sie, Laddus mit Ihren Handflächen zu machen. Achte darauf, dass die Mischung noch warm ist, während du Laddoos machst. Sie sind bereit, diese süße Köstlichkeit zu genießen.