Feiern Sie dieses Ganesh Chaturthi mit diesem süßen und leckeren Mandel-Makhana-Kheer, das nichts unversucht lässt, um Ihnen den bezaubernden Geschmack zu geben, den Sie sich schon immer gewünscht haben. Mit der Güte von Mandeln, Lotussamen, Milch und Safran zubereitet, werden Sie mit dieser göttlichen nordindischen Köstlichkeit bestimmt jede Seele erfreuen. Bieten Sie dieses Kheer dem geliebten Lord Ganesha an und lassen Sie sich von Ihm mit Tonnen von Glückssegnungen und intelligentem Verstand überschütten. Dieser glücksverheißende Tag von Ganesh Chaturthi ist eines der berühmtesten hinduistischen Feste, bei dem eine große Anzahl von Anhängern eine große Auswahl an Süßigkeiten und leckeren Köstlichkeiten zubereiten und mit größter Hingabe und Begeisterung an diesem Fest teilnehmen. Servieren Sie dieses Kheer als Prasad für alle Ihre Lieben und fügen Sie mit diesen super leckeren Mandel- und Makhana-Kheer zu den Farben des Glücks hinzu. Die Einbeziehung von Mandeln, Lotussamen und einer Prise Safran macht dieses Kheer zu einem gesünderen süßen Snack. Wenn Sie verwirrt sind, was das Menü für das diesjährige Ganesh Chaturthi sein soll, hören Sie einfach auf, an etwas anderes zu denken, und verwenden Sie Ihre Magie, um dieses schmackhafte Kheer zuzubereiten. Treffen Sie den Sweet Spot all Ihrer Freunde und Familienmitglieder und verzaubern Sie sie alle mit dem himmlischen und göttlichen Geschmack dieses leckeren Kheer. Ohne Umschweife einfach in die Küche und loslegen. (Rezept:Chefkoch Manish Mehrotra)
Zutaten von Mandel und Makhana Kheer
Wie man Mandel und Makhana Kheer macht
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Schritt 1 Einige Lotussamen und Mandelsplitter goldbraun anbraten
Um dieses köstliche Kheer zuzubereiten, nehmen Sie eine Pfanne mit flachem Boden und erhitzen Sie bei mittlerer Flamme Ghee darin. Nachdem das Ghee heiß genug ist, fügen Sie einige gehackte Lotussamen und Mandelsplitter hinzu und braten Sie sie an, bis sie eine goldene Farbe annehmen.
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Schritt 2 Beginnen Sie, die Milch auf kleiner Flamme zu köcheln
Nehmen Sie außerdem eine Pfanne mit schwerem Boden und gießen Sie Vollmilch und eine Prise Safranfäden hinein. Halten Sie eine niedrige Flamme und beginnen Sie, die Milch zu kochen. Zucker in die Milch geben und weiter rühren.
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Schritt 3 Die restlichen Lotussamen und Mandeln mit der Milch vermischen und kochen
Nun die restlichen Lotussamen und Mandelsplitter in die kochende Milch geben. Lassen Sie die Mischung kochen, bis die Lotussamen weich werden und die Milch zu verdicken beginnt. Nachdem das Kheer gekocht ist, mit gerösteten Lotussamen und Mandelsplittern garnieren. Viel Spaß.