Ein Abend ohne leckere Snacks ist wie der Himmel ohne Sterne! Namak Para ist ein indischer Snack, der knusprig, knusprig und schmackhaft ist, alles in einem, aber mit diesem Rezept für gebackenes Namak Para können Sie es auch gesund zubereiten. Es ist super einfach zuzubereiten und wird aus Weizenmehl, Salz, Ghee, Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Karamellsamen zubereitet. Dieses Snack-Rezept ist perfekt gebacken, um den schmatzenden, herzhaften Geschmack hervorzuheben, der sofort zum Hit wird. Servieren Sie dies mit Abendtee oder als Snack für Katzenpartys, Spieleabende, Autofahrten und Filmabende. In verschiedenen Teilen des indischen Subkontinents ist es auch als Nimki, Matar oder Matrii bekannt. Also, anstatt Ihre Snacks zu kaufen, die bis zum Rand verarbeitet und ungesund sind, versuchen Sie, diese köstlichen Namak-Paras zu backen und teilen Sie sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie bei einer warmen Tasse Tee und Plaudereien. Schnappen Sie sich Ihre Utensilien und folgen Sie uns durch dieses einfache Snack-Rezept, um diese Köstlichkeit zu backen!
Zutaten von gebackenem Namak Para
Wie man gebackenes Namak Para macht
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Schritt 1
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, heizen Sie zunächst den Ofen auf 200 Grad Celsius vor, fetten ein Backblech mit Ghee ein und streuen etwas Mehl darüber.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun eine große Schüssel und mischen Sie Vollkornmehl mit raffiniertem Mehl zusammen mit dem Backpulver. Dann Ghee dazugeben und mit den Fingern zu einer krümeligen Konsistenz verrühren. Salz zusammen mit Ajowan und schwarzem Pfeffer würzen und mit kaltem Wasser zu einem festen Teig verrühren.
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Schritt 3
Die Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und 10-15 Minuten beiseite stellen. Wenn der Teig fertig ist, streuen Sie etwas Mehl auf eine flache Oberfläche und rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus, um Chapatis zu formen.
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Schritt 4
Schneiden Sie nun Rauten oder lange Stäbchen aus und legen Sie diese auf das gefettete Blech. Backen Sie die Namak Paras für 15-20 Minuten oder bis sie eine hellgoldbraune Farbe annehmen. Legen Sie sie dann auf ein Serviertablett.
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Schritt 5
Servieren Sie die köstliche Leckerei mit einer heißen Tasse Tee oder bewahren Sie sie für später in einem luftdichten Behälter auf.