Das Rezept für Bok Choy and Mushroom Stir-Fry ist eine Mischung aus mild gewürztem, saftigem Bok Choy und gebratenen Pilzen. Wenn Sie auf Diät sind und versuchen, etwas Gewicht zu verlieren, kann dieses Salatrezept eine köstliche Rettung sein. Es ist ein entzückendes und schmackhaftes Salatrezept, das in die Lunchbox gepackt werden kann. Dieses kontinentale Rezept ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das zu verschiedenen Anlässen wie Buffets, Katzenpartys und Jubiläen zubereitet werden kann. Bereiten Sie dieses köstliche Gericht bei Ihrem nächsten Treffen zu und genießen Sie seine gesundheitlichen Vorteile zusammen mit einem perfekten Geschmack.
Zutaten von Pak Choi und Pilzpfanne
Wie man Bok Choy und Mushroom Stir Fry zubereitet
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Schritt 1
Den Ingwer waschen und in einer kleinen Schüssel fein hacken. Den Knoblauch in derselben Schüssel hacken. Eine mittelgroße Pfanne erhitzen und Pflanzenöl, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Erhitze es auf mittlerer Flamme. Rühren Sie es eine Weile kräftig um, fügen Sie dann sofort die Pilze hinzu und braten Sie sie an, bis sie braun werden.
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Schritt 2
Trockenen Sherry hinzugeben und etwa 30 Sekunden kochen lassen. Jetzt die abgetrennten Pak Choi-Blätter und -Stiele hinzufügen und eine Weile kochen. Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen Sie für ein paar Minuten, bis Pak Choi zart und knusprig wird. Heiß servieren, mit Ihrem Hauptgericht.