Das Zitronen-Pfeffer-Käse-Stroh ist ein beliebtes kontinentales Rezept, das Feinschmecker weltweit begeistert. Mit frischer Zitronenschale, aromatischem Pfeffer und feinem Parmesan auf knusprigem Blätterteig gebacken, wird es zum Highlight bei High Tea, Katzenpartys oder Spieleabenden. Dieses einfache vegetarische Rezept ist kinderfreundlich und zaubert in kürzester Zeit knusprige Strohhalme, die mit jedem Dip perfekt harmonieren. Der frische Zitruskick und der würzige Käsegeschmack machen süchtig – probieren Sie es und überzeugen Sie Ihre Familie!
Zutaten für Zitronen-Pfeffer-Käse-Stroh
So bereiten Sie Zitronen-Pfeffer-Käse-Stroh zu
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Schritt 1
Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, Blätterteig ausrollen. In einer Schüssel Parmesan, Zitronenschale und Pfefferpulver vermengen, bis der Käse gleichmäßig überzogen ist. Mischung auf eine Teigseite streuen, Teig falten, damit die Füllung bedeckt ist.
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Schritt 2
Teig zu einem Rechteck rollen, in Streifen schneiden. Streifen spiralförmig drehen. Auf ein Backblech legen und ca. 10-15 Minuten backen, bis der Teig reißt und goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen, 2 Minuten abkühlen lassen. In einem Behälter aufbewahren und mit Dip servieren.