Als erfahrener Konditor mit jahrelanger Praxis in der Patisserie weiß ich: Ein glatter, cremiger Schokoladenfondant ist das ultimative Wohlfühl-Dessert. Unser knuspriger Kirschfondant ergänzt den Klassiker mit fruchtiger Note und knackigen Nüssen. Hergestellt aus hochwertiger Kondensmilch sowie den nährstoffreichen Mandeln und Walnüssen bietet dieses Rezept pure Verführung – ideal gegen nächtliche Süßhungerattacken. Geliebt von Jung und Alt, perfekt für Kindergeburtstage, Partyabende oder Film-Marathons. Es zählt zu den einfachsten und leckersten Desserts, die Sie kennenlernen werden.
Zutaten für knusprigen Kirschfondant
Zubereitung des knusprigen Kirschfondants
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Schritt 1
Die geschmolzene Zartbitterschokolade mit der Kondensmilch in einer großen Schüssel vermengen. Mandeln und Walnüsse fein hacken. Glasierten Kirschen unterrühren, dann Nüsse hinzufügen und alles gut vermischen, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.
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Schritt 2
Eine Auflaufform mit butterbestrichener Alufolie auslegen. Die Masse hineingießen und im Kühlschrank fest werden lassen. Sobald der Fondant ausgehärtet ist, Folie abziehen, in gewünschte Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!