Chili-Zitronen-Mais: Einfaches vegetarisches Rezept für knackigen Genuss

Als passionierter Hobbykoch mit Jahren Erfahrung in der vegetarischen Küche empfehle ich dieses Chili-Zitronen-Mais-Rezept wärmstens. Es vereint Frische, Schärfe und Einfachheit – perfekt für alle Altersgruppen als gesunder Snack oder Vorspeise. Ideal für Potlucks, Partys oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Der gegrillte Mais mit spritziger Zitrone und würziger Chili überzeugt durch seinen unwiderstehlichen Geschmack und lässt Ihre Gäste nach mehr verlangen.

Zutaten für Chili-Zitronen-Mais

• 3 Tassen Mais
• 1/2 Teelöffel zerstoßener Knoblauch
• 1 Teelöffel Petersilie
• Salz nach Bedarf

• 80 g Butter
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 1/2 Teelöffel rotes Chilipulver
• Schwarzer Pfeffer nach Bedarf

Chili-Zitronen-Mais zubereiten

• Schritt 1

  Waschen Sie den Mais gründlich und entfernen Sie alle Hülsen. Heizen Sie den Grill vor und rösten Sie die Kolben von allen Seiten goldbraun und gleichmäßig.

• Schritt 2

  Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und rotem Chilipulver. Pressen Sie die Zitrone darüber aus, verteilen Sie die Butter und servieren Sie den Mais dampfend heiß.