Die Weihnachtszeit ist voller Feierlichkeiten und ohne Desserts nicht vollständig. Aus diesem Grund haben wir hier ein einfaches, hausgemachtes Cake Pops-Rezept, das Ihre Freude mit Ihren Lieben vervielfacht und Ihren Feiern einen zusätzlichen Stern verleiht. Für diejenigen, denen der normale Kuchen und herkömmliche Desserts langweilig sind, ist dieses Rezept die beste Erfrischung. Cake Pops werden im Wesentlichen aus zerbröckelten Kuchen hergestellt, die mit dunkler Schokolade überzogen und in süße kleine mundgerechte Portionen geformt sind. Ob Weihnachtszeit oder Kindergeburtstag, dieses wunderbare Dessert-Rezept wird überall Herzen erobern. Wie ein Lutscher serviert und mit bunten Streuseln garniert, ist dieses Dessert eine außergewöhnliche Kombination aus Geschmacksknospen und Augenschmaus.
Zutaten von hausgemachten Cake Pops
Wie man hausgemachte Cake Pops macht
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Schritt 1
Nehmen Sie einen fertigen dunklen Schokoladenkuchen. Dieser Kuchen sollte möglichst feucht sein, damit er zu kleinen Pops geformt werden kann. Wenn frisch gebacken, lassen Sie den Kuchen einige Zeit abkühlen. Brechen Sie als Nächstes Ihren Kuchen entweder mit einer Gabel oder einfach mit den Fingern in feine Krümel und geben Sie sie in eine Schüssel.
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Schritt 2
Nehmen Sie in einem separaten Behälter Frischkäse, Butter, Puderzucker und Milch und mischen Sie die Zutaten, bis sie eine dicke, glatte Paste bilden. Schieben Sie nun die Kuchenbrösel in diesen Behälter und mischen Sie sie mit. Sobald es dick wird, können Sie beginnen, es mit Ihren Fingern zu kneten, bis die Kuchenkrümel vollständig in die Mischung eingearbeitet sind. Diese teigartige Mischung sollte formbar sein; Sie können dies überprüfen, indem Sie versuchen, es zu einer Kugel zu rollen. Wenn es an Feuchtigkeit mangelt, fügen Sie einen Löffel Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
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Schritt 3
Decken Sie nun den vorbereiteten Teig mit einer Plastik- oder Alufolie ab und kühlen Sie ihn, bis er fest wird.
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Schritt 4
Wenn Sie bereit sind, die Cake Pops zuzubereiten, nehmen Sie Ihren Teig aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen. Bereiten Sie zwei große Backbleche mit Wachspapier oder Pergament vor. Dann eine Handvoll Teig nehmen und zu einer glatten Kugel rollen. Wenn Sie Lollipop-Sticks verwenden möchten, stecken Sie einen in das Ende jeder Kugel – zeigen Sie nach oben, während Sie die Kugel auf das Blatt legen. Auf diese Weise den gesamten Teig aufbrauchen. Wenn Ihr Backblech voll mit Lutschern ist, stellen Sie es in den Gefrierschrank, damit die Kugeln hart werden.
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Schritt 5
Für das i-Tüpfelchen die Cake Pops in geschmolzene Schokolade tauchen und mit leuchtend bunten Streuseln dekorieren. Nach dem Zuckerguss nicht im Kühlschrank aufbewahren. Frisch servieren und freuen!