Überraschen Sie Familie und Gäste mit diesem ungewöhnlichen Marshmallow-Mayonnaise-Salat. Als erfahrener Hauskoch bei Dr. Oetker India hat Küchenchef Gaurav Chadha dieses cremige, farbenfrohe Dessert entwickelt – ein Hit bei Kindern und Naschkatzen. Die Kombination aus Marshmallows, Mayonnaise, Schlagsahne, Früchten und Nüssen ergibt einen erfrischenden Genuss, der den Gaumen verzaubert. Lassen Sie Ihrem inneren Kind freien Lauf!
Rezept von Küchenchef Gaurav Chadha (Hauskoch, Dr. Oetker India)
Zutaten für Marshmallow-Mayonnaise-Salat (ca. 4 Portionen)
- 2 Esslöffel Schlagsahne
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 3 Teelöffel Kokosnusspulver
- 2 Esslöffel Tutti-Frutti
- 2 Scheiben gewürfelte Ananas
- 6 Kirschen
- 6 gewürfelte Marshmallows
- 1 Esslöffel gehackte Mandeln
- 1 Esslöffel gehackte Cashewnüsse
Zubereitung: So machen Sie Marshmallow-Mayonnaise-Salat
- Schritt 1: Geben Sie Schlagsahne, Mayonnaise und Kokosnusspulver in eine große Schüssel. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig mit einem Löffel, bis eine cremige Masse entsteht.
- Schritt 2: Rühren Sie Tutti-Frutti und Ananasstücke unter. Fügen Sie dann die gewürfelten Marshmallows und Kirschen hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Schritt 3: Garnieren Sie den Salat mit gehackten Mandeln und Cashewnüssen und mischen Sie leicht durch. Stellen Sie die Schüssel für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit der Salat durchkühlt. Servieren Sie ihn kalt. Tipp: Für extra Farbe und Frische mit bunten Früchten oder Streuseln toppen.