Dakhni Saag Rezept

Dakhni Saag ist das beliebteste und beliebteste indische Rezept, das in der Wintersaison am meisten genossen wird. Dieses gesunde und köstliche Hauptgericht lässt sich am besten mit Makke Ki Roti oder Butter Parantha genießen. Dieser köstliche Saag ist genau das richtige Gericht, das Sie in dieser kalten Wintersaison probieren müssen. Bereiten Sie diesen köstlichen Saag mit diesem einfachen und schnellen Rezept für Ihre Familie und Freunde zu; und beeindrucken Sie sie mit Ihren erstaunlichen kulinarischen Fähigkeiten. Kombinieren Sie Dakhni Saag mit Makkai Ki Roti zusammen mit weißer Butter und genießen Sie die reichhaltigen Aromen mit Ihren Lieben. Dieses Saag-Rezept wird mit Spinat, Dill, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und getrockneten roten Chilis zubereitet. Zitronensaft-, Zimt- und Muskatnusspulver verleihen ihm ein schmatzendes Aroma. Bereiten Sie an kalten Wintertagen dieses warme Gericht für Ihre Lieben zu und erwärmen Sie ihr Herz. Sie werden es sicherlich lieben!

Rezept:Jiggs Kalra

Zutaten von Dakhni Saag

• 500 g Spinat
• 100 g Frühlingszwiebeln
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 onion
• 1/2 Teelöffel rote Chili Pulver
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 2 Teelöffel Zitronensaft
• nach Bedarf salzen

• 100 g Dillblätter
• 2 Esslöffel Ghee
• 4 dry red chili
• 5 Knoblauchzehen
• 2 Tomate
• 1/4 Teelöffel Muskatnusspulver
• 2 grüne Chili

Wie man Dakhni Saag macht

• Schritt 1

  Für dieses Gericht Spinat und Dillblätter putzen und fein hacken.

• Schritt 2

  Nun die roten und grünen Chilis aufschlitzen, entkernen und schneiden. Tomaten waschen, Fruchtfleisch und Kerne entfernen und in Juliennes schneiden.

• Schritt 3

  Nehmen Sie nun eine Pfanne und erhitzen Sie Ghee auf mittlerer Flamme, fügen Sie Kreuzkümmel und rote Chilis hinzu. Rühren, bis sie beginnen, ihre Farbe zu ändern.

• Schritt 4

  Gehackte Zwiebeln, Knoblauch und rote Chili dazugeben und anbraten, bis sie eine hellgoldene Farbe haben. Fügen Sie dann rote Chilis hinzu und rühren Sie um, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.

• Schritt 5

  Tomaten zugeben, einige Minuten braten. Dann Spinat hinzugeben und salzen. Unter Rühren braten, bis das Fett die Seiten verlässt. Jetzt Dill hinzugeben und 2-3 Minuten unter Rühren braten. Fügen Sie Frühlingszwiebeln hinzu und mischen Sie alles gut.

• Schritt 6

  Zimt- und Muskatpulver darüberstreuen, umrühren und mit Zitronensaft beträufeln. Herausnehmen und mit roten Chilis garnieren und heiß mit Parantha oder Makke Ki Roti servieren.