Mooli Paalak ist ein köstliches Rezept aus einer Kombination von zwei exklusiven Gemüsesorten wie Spinat und Rettich. Es ist ein einfaches und gesundes Gericht, das mit seinem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt fast jedem Teil Ihres Körpers zugute kommt. Dieses authentische Palak-Rezept ist ideal für kalte Winter und Anlässe wie Katzenpartys, Abendessen und Mittagessen. Es wird aus einfachen Zutaten wie Rettich, Spinat, grünem Chili, Knoblauch, trockenem rotem Chili und Korianderpulver zubereitet. Dieses einfache Gericht ist gut genug, um Ihre Gäste zufrieden zu stellen und sie über Ihre Kochkünste wundern zu lassen. Es passt gut zu Makke Ki Roti oder Phulkas. Warten Sie also nicht lange und entscheiden Sie sich für dieses Rezept, wenn Sie einen leckeren und dennoch einfachen Abendessenabend haben möchten!
Zutaten von Mooli Paalak
Wie man Mooli Paalak macht
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Schritt 1
Um mit diesem Rezept zu beginnen, schneiden Sie den Rettich (Mooli) in dünnere Hälften und waschen Sie sie gut. 1 Teelöffel Öl in den Herd mit niedriger Flamme geben. Kreuzkümmel und grüne Chilis in den Herd geben. Die geschnittenen Radieschenstücke darin mischen. Rühren Sie sie alle um.
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Schritt 2
Nachdem die Mischung 2-3 Minuten lang gekocht wurde, fügen Sie die gehackten Spinatblätter der Mischung hinzu. Prüfen Sie, ob die Blätter weich genug sind und fügen Sie dann nach Bedarf Salz, Chili, Kurkuma und Dhania-Power hinzu und mischen Sie alles gut.
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Schritt 3
Schließen Sie schließlich den Deckel des Herdes und warten Sie, bis es gar ist. Nach 4 Pfiffen die Flamme ausschalten und das Curry heiß mit ein paar gehackten Korianderblättern servieren!