Rezept für Butterbohnenragout

Butter Bean Ragout ist ein kontinentales Rezept, das sich von den anderen Hauptgerichten abhebt, die Sie für Ihre nächste Get-Together-Party wählen werden. Dieses ausgefallene Rezept für ein Hauptgericht lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten, da alle unkomplizierten Zutaten für die Zubereitung verwendet werden, wie Limabohnen, koscheres Salz, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Lorbeerblätter und Grünkohl, die in den Supermärkten leicht erhältlich sind nahe bei dir. Sie können dieses köstliche Rezept mit jedem Brot Ihrer Wahl verzehren, um es besser zu genießen. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um dieses üppige Rezept zu Hause zuzubereiten, und wir versichern Ihnen, dass die Textur des Gerichts selbst Sie hungrig macht und Sie den köstlichen Aromen, die es zu bieten hat, nicht widerstehen können. Sie können dieses Hauptgericht auch zu Anlässen wie Glückspartys, Katzenpartys, Buffets, Spieleabenden servieren und mit Ihrer Familie und Freunden genießen.

Zutaten von Butterbohnenragout

• 550 g Limabohnen
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 2 Lorbeerblatt
• 3 1/3 Tasse Grünkohl
• 1 Stangen fein gehackter Sellerie
• 1 Tasse fein gehackter Fenchel (süß)

• 1 1/2 Tasse Panko Semmelbrösel
• 2 Stängel fein gehackter Sellerie
• 2 Tassen natives Olivenöl
• 4 Zehen fein gehackter Knoblauch
• 1 große fein gehackte Zwiebel

Wie man Butterbohnenragout macht

• Schritt 1

  Stellen Sie zunächst eine Pfanne mit tiefem Boden über eine mittlere Flamme und fügen Sie Wasser zusammen mit Limabohnen hinzu. Bringen Sie es zum Kochen, bis die Bohnen weich erscheinen. Senken Sie nun die Flamme und decken Sie diese Pfanne mit einem Deckel ab. 5-7 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken und später etwas Öl hinzufügen. In eine separate Schüssel umfüllen und beiseite stellen.

• Schritt 2

  Jetzt in einer Küchenmaschine Knoblauch, Petersilie und Öl hinzufügen. Zu einer glatten Masse verarbeiten und dann beiseite stellen. Stellen Sie eine große Pfanne über mittlere Flamme und fügen Sie Öl hinzu. Sobald das Öl heiß genug ist, gehackte Zwiebeln, Fenchelsamen, gehackten Sellerie, Salz, Lorbeerblätter, Knoblauchzehen hinzufügen und eine Minute anbraten. Die Bohnen in diese Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. Mindestens 15 Minuten köcheln lassen.

• Schritt 3

  Im nächsten Schritt den Backofen auf 350 Grad Celsius vorheizen. In der Zwischenzeit die oben zubereitete Bohnenmischung zusammen mit der in der Küchenmaschine hergestellten Flüssigkeit in einen Mixbecher geben. Mixen Sie einige Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit, bis Sie eine glatte Mischung erhalten. Übertragen Sie es in eine Auflaufform und rühren Sie den Grünkohl hinein. Schieben Sie dies in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es etwa 30 Minuten lang, bis es richtig gegart ist.

• Schritt 4

  Öl nebeneinander bei mittlerer Flamme in eine Pfanne geben und Semmelbrösel darin anrösten, sobald das Öl heiß genug ist. Zwischendurch weiter schwenken, bis es goldbraun ist. Jetzt nach dem gebackenen Ragout suchen. Nimm es aus dem Ofen und bestreue es mit diesen knusprigen Semmelbröseln. Fertig ist dein Butterbohnenragout. Warm servieren.