Broccoli Lemon Rice ist ein köstliches Hauptgericht mit Zitronengeschmack für alle Reisliebhaber. Dieses Fusion-Rezept ist super einfach zuzubereiten und kann in kurzer Zeit zubereitet werden. Sie können dieses Reisrezept mit Ihrem Lieblingscurry kombinieren und auch so genießen, wie es ist! Diese köstliche Version von Zitronenreis bringt definitiv eine neue Variation auf Ihren Esstisch. Sammeln Sie also die Zutaten und setzen Sie Ihre erstaunlichen Kochkünste ein, um dieses aromatische Brokkoli-Zitronen-Reisrezept zuzubereiten, denn es ist Ihre Zeit und Mühe wert.
Zutaten von Brokkoli-Zitronen-Reis
Wie man Brokkoli-Zitronen-Reis macht
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Schritt 1
Beginnen Sie damit, Reis in einem Schnellkochtopf etwa 5 Minuten lang zu kochen. Kochen Sie sie, bis das Wasser absorbiert ist und der Reis blüht. Sobald sie gekocht sind, geben Sie sie in eine große Schüssel und bewahren Sie sie beiseite.
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Schritt 2
In der Zwischenzeit den Brokkoli unter fließendem Wasser waschen und in einer kleinen Schüssel zerkleinern. Dann Zwiebeln und Knoblauchzehen separat hacken.
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Schritt 3
Sobald die Vorbereitungen abgeschlossen sind, nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie Öl auf mittlerer Flamme. Wenn das Öl erhitzt ist, fügen Sie Kümmelsamen hinzu und kochen Sie, bis sie spritzen. Fügen Sie nun Zwiebeln und Knoblauch hinzu.
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Schritt 4
Rühren braten, bis die Zwiebeln durchscheinend und zart sind. Als nächstes fügen Sie trockene rote Chilis hinzu und werfen Sie sie gut durch. Eine weitere Minute braten.
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Schritt 5
Fügen Sie dann Kurkumapulver hinzu und streuen Sie Salz über die Zwiebeln. Gewaschene Brokkoliröschen hinzugeben und auf mittlerer Flamme garen. Mischen Sie die Zutaten während des Kochens gut durch.
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Schritt 6
Wenn es trocken wird, können Sie etwas Wasser darüber streuen und es auf mittlerer Flamme kochen. Achten Sie darauf, Brokkoli nicht zu verbrennen. Sobald der Brokkoli gekocht ist, fügen Sie Zitronensaft hinzu und mischen Sie ihn gut mit jedem Brokkoliröschen.
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Schritt 7
Nimm dann den gekochten Brokkoli vom Herd und vermische ihn gut mit dem zuvor gekochten Reis. Sie können je nach Geschmack mehr Salz und Zitronensaft hinzufügen. Noch warm servieren.