Sprossen Tofu und Kartoffelsalat Rezept

Sprossen-Tofu-Kartoffel-Salat ist ein einfach zuzubereitendes Salatrezept, das Sie für das Tiffin Ihrer Kinder zubereiten können, da es gleichzeitig nahrhaft und lecker ist. Dieses Salatrezept wird mit gemischten Sprossen, Tofu, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln und einer Gewürzmischung zubereitet. Dieses gesunde Rezept ist eine perfekte Art, Ihren Gaumen zu verwöhnen, wenn Sie auf Ihre Kalorien geachtet haben.

Zutaten von Sprossen, Tofu und Kartoffelsalat

• 250 g gemischte Sprossen
• 2 Kartoffel
• 2 Tomate
• 6 Stück Salatblätter
• nach Bedarf salzen
• 1 Teelöffel geröstetes Kreuzkümmelpulver
• 1 Zitrone
• 1 gehackte grüne Chilis

• 100 g Tofu
• 1 große Zwiebel
• 1 Gurke
• 1 Karotte
• 1/2 Teelöffel rote Chili Pulver
• 1/2 Teelöffel chaat masala
• 4 Zweige Korianderblätter

Wie man Sprossen, Tofu und Kartoffelsalat macht

• Schritt 1

  Kochen Sie zuerst die Sprossen und die geschälte Kartoffel im selben Schnellkochtopf und schneiden Sie Gurke, Zwiebel, Tomaten in kleine Stücke.

• Schritt 2

  Dann in einem Wok Olivenöl auf mittlerer Flamme erhitzen und Tofuwürfel hineingeben. Braten und garen, bis sie eine hellbraune Farbe bekommen.

• Schritt 3

  Fügen Sie dann in einer großen Servierschüssel gehackte Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Karotten (optional), Salat (Sie können ihn auch zum Garnieren verwenden) und Korianderblätter hinzu. Alle Zutaten gut vermengen.

• Schritt 4

  Fügen Sie dann in dieser Schüssel gekochte Sprossen, Kartoffeln und sautierte Tofuwürfel, Zitrone, Salz, rotes Chilipulver, geröstetes Kreuzkümmelpulver und Chaat Masala hinzu und mischen Sie sie gut in die Mischung, damit Sie den gewünschten Geschmack erhalten. Sofort servieren.