Dieses knusprige und dennoch weiche und köstliche Rezept braucht keine Einführung, da es eines der berühmten Snack-Rezepte aus Südindien ist Küche. Es gibt viele Varianten dieses Rezepts und jede von ihnen schmeckt köstlich. Es ist ein allgemeines Rezept, das jeder liebt, und zum günstigen Anlass von Pongal können Sie dieses Rezept zubereiten und es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie genießen. Coconut Vadai ist ein knuspriges und knuspriges südindisches Rezept, das Sie für Ihre Familie und Freunde zum Frühstück zubereiten können. Es ist eine köstliche Gaumenfreude und wird mit dampfend heißem Sambhar und Kokosnuss-Chutney serviert. Wenn Sie während der Feier des Pongal-Festes nach traditionellen südindischen Rezepten suchen, die Sie zubereiten können, dann ist Coconut Vadai genau das Richtige für Sie. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und benötigt nur grundlegende Zutaten, die Sie leicht in Ihrer Küche finden können. Die Zugabe von frischen Kräutern und Gewürzen verleiht diesem Snack-Rezept einen aromatischen Geschmack. Feiern Sie dieses Fest mit traditionellen Rezepten und beginnen Sie mit der Zubereitung leckerer Snacks für Familie und Gäste. Dies ist ein magenfüllendes Gericht, das zu jedem Anlass und Fest zubereitet werden kann, und wir sind sicher, dass es allen gefallen würde! Dieses Frühstücksrezept wird mit Kichererbsenmehl, Parboiled-Reis, Kokosraspeln und einer Gewürzmischung zubereitet. Genießen Sie scharfe und würzige südindische Currys und Chutneys. Sie servieren Coconut Vadai auch mit einer Tasse Tee. Sie müssen dieses einfache Rezept zu Hause ausprobieren! Folgen Sie einfach den einfachen Schritten und genießen Sie dieses leckere Gericht. Zutaten von Coconut Vadai
Wie man Kokosnuss-Vadai macht
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Schritt 1 Reis einweichen und mit Kokosnuss und roten Chilis mahlen
Parboiled Reis waschen und eine halbe Stunde einweichen. Lassen Sie das Wasser vollständig ab, wenn es eingeweicht ist. Nun Reis, Kokosraspeln, rote Chilischoten und Salz zu einer groben Paste mahlen. Achten Sie darauf, der Paste kein Wasser hinzuzufügen.
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Schritt 2 Reismischung mit Bohnen und anderen Zutaten mischen
Übertragen Sie die gemahlene Mischung in eine Schüssel und fügen Sie Besan, Asafoetida, gehackte Curryblätter und Korianderblätter hinzu. Gut mischen.
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Schritt 3 Vadai-Bällchen zubereiten und frittieren
Machen Sie kleine zitronengroße Bällchen aus der Mischung und machen Sie kleine Vadas. Als nächstes einen Kadhai auf mittlere Flamme stellen und Öl darin erhitzen. Wenn das Öl heiß genug ist, fügen Sie diese Bällchen hinzu und frittieren Sie sie, bis sie eine goldbraune Farbe haben. Heiß servieren mit Chutney oder Soße Ihrer Wahl.