Als erfahrene Köche wissen wir: Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge ist das perfekte Dessert für Familie und Freunde. Dieses einfache Rezept mit Erdnussbutter, Schokoladenchips, ungesalzener Butter, Salz und Kondensmilch zaubert in kürzester Zeit ein cremiges Highlight. Ideal für Partys, Spielabende oder Potluck – probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich von diesem kontinentalen Klassiker!
Zutaten für Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge
Schokoladen-Erdnussbutter-Fudge zubereiten – Schritt für Schritt
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Schritt 1
Legen Sie eine 20-cm-quadratische Backform mit Backfolie aus, drücken Sie sie in die Ecken und Seiten und lassen Sie an zwei Seiten Überstand. Bestreichen Sie die Folie mit Butter.
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Schritt 2
Vermengen Sie 3/4 Tasse Kondensmilch, die Schokoladenchips und 1 Prise Salz in einem mittelgroßen Topf. Die restliche Kondensmilch, Erdnussbutter und die zweite Prise Salz in einem separaten Topf mischen.
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Schritt 3
Erhitzen Sie beide Töpfe bei niedriger Hitze und rühren Sie gelegentlich um, bis die Chips geschmolzen und die Massen glatt sind. Gießen Sie die Erdnussmischung in die Form und streichen Sie sie mit einem Teigschaber glatt.
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Schritt 4
Kühlen Sie 2 Stunden, gießen Sie dann die Schokoladenmischung darüber und glätten Sie die Oberfläche. Kühlen Sie bis zur Festigkeit (ca. 2 Stunden oder über Nacht). Heben Sie den Fudge mit der Folie heraus, schneiden Sie ihn in 2,5-cm-Würfel. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.