Tamatar Ki Kadhi ist ein schmackhaftes Jain-Rezept, das Sie als Hauptgericht für ein gesundes Festmahl servieren können. Dies ist ein einfach zuzubereitendes Rezept für ein Hauptgericht, das mit üblichen Zutaten zubereitet werden kann, die in Ihrer Küche leicht erhältlich sind. Sobald Ihre Kinder dieses erstaunliche Gericht probiert haben, werden sie nie mehr „Nein“ dazu sagen. Also, wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie Ihrem Besucher bei einer Versammlung servieren sollen, suchen Sie nicht weiter und servieren Sie dieses Gericht ohne Zweifel! Dieses Kadhi-Rezept ist zweifellos einzigartig und Sie haben vielleicht noch nie davon gehört. Genießen Sie es mit Reis oder Chapati und genießen Sie jeden einzelnen Geschmack, den es Ihren Geschmacksknospen verleiht. Versuch es einmal!
Zutaten von Tamatar Ki Kadhi
Wie man Tamatar Ki Kadhi macht
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Schritt 1
Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie Kichererbsenmehl, Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Tomatenpüree, Salz, Zucker und Wasser. Bewahren Sie diese Schüssel beiseite, bis sie weiter benötigt wird.
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Schritt 2
Stellen Sie nun eine beschichtete Pfanne auf mittlere Flamme und rösten Sie die Senfkörner darin trocken. Fügen Sie dann Kreuzkümmelsamen hinzu und rösten Sie sie auf ähnliche Weise, bis sie spritzen. Fügen Sie nun Asafoetida, Fenchelsamen, Curryblätter und ganze rote Chilischoten hinzu.
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Schritt 3
Kochen Sie sie, bis das rohe Aroma der Chilis verflogen ist, und fügen Sie schließlich Tomatenpüree hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Wenn Sie fertig sind, reduzieren Sie die Flamme auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es einige Minuten köcheln.
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Schritt 4
Wenn das Kadhi gar ist, gib es in eine Servierschüssel und garniere es mit gehackten Korianderblättern.