Genießen Sie Ihre Tage mit köstlicher Tamatar ka shorba, die auch als gewürzte indische Tomatensuppe bezeichnet werden kann. Tamatar ka shorba ist eine gesunde Suppe, die in nur 30 Minuten zubereitet ist. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten in eine Pfanne zu werfen und eine schmackhafte und gesunde Suppe zuzubereiten, der man nicht widerstehen kann. Mit Gewürzen vermischte Tomaten verleihen der klassischen Tomatensuppe eine köstliche indische Note, die Ihren Gaumen besonders anspricht. Es ist appetitlich und stillt Ihren Hunger. Machen Sie es für eine Katzenparty, Pot Luck, Buffet oder Spieleabend und genießen Sie es mit Ihren Lieben.
Zutaten von Tamatar ka Shorba
Wie man Tamatar ka Shorba macht
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Schritt 1 Tomaten im Schnellkochtopf kochen
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und in einen Schnellkochtopf geben. Zwiebel, grüne Chili, Ingwer und Knoblauch zusammen mit einer Zimtstange, Sternanis, Lorbeerblättern, Nelken und ganzem schwarzen Kardamom hinzufügen. Gießen Sie Wasser hinein und mischen Sie es, um es zu kombinieren. Schließen Sie den Deckel und verschließen Sie den Schnellkochtopf für 8 bis 10 Minuten.
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Schritt 2 Die Suppe pürieren
Schalten Sie dann die Flamme aus und lassen Sie den Druck auf natürliche Weise abfließen. Werfen Sie die ganzen Gewürze weg, bevor Sie die Shorba pürieren. Mischen Sie es, bis es glatt ist.
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Schritt 3 Temperieren hinzufügen und heiß servieren
Dann Öl in einer Pfanne erhitzen und Kümmelsamen dazugeben. Wenn sie zu spritzen beginnen, schalten Sie die Flamme aus und gießen Sie die Temperierung über die Suppe. Heiß servieren.