Lauki-Pfannkuchen ist ein sattvisches Rezept, das Ihre feindseligen Ansichten über Flaschenkürbis (Lauki) sicherlich ändern wird. Wenn Ihre Kinder gegen grünes Gemüse sind, probieren Sie diese gesunden Pfannkuchen auf jeden Fall aus. Wir wetten, sie werden es lieben und sie könnten nie wieder nein dazu sagen. Sie sollten Ihre Kinder mit diesem gesunden Lauki ernähren, da es bei der Heilung von Verstopfungen, Verdauung und Hämorrhoiden hilft und sogar leicht für den Magen ist. Pfannkuchen werden vor allem von Menschen jeden Alters geliebt, und dieses Pfannkuchenrezept ist es wert, sich damit zu beschäftigen. Es ist ein einfach zuzubereitendes Rezept, das mit leicht verfügbaren Zutaten zubereitet werden kann. Machen Sie dieses vegetarische Rezept noch heute und beginnen Sie Ihren Tag mit einem nahrhaften Frühstück, probieren Sie es aus!
Zutaten von Lauki-Pfannkuchen
Wie man Lauki-Pfannkuchen macht
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Schritt 1
Bereiten Sie zunächst einen Teig zu, indem Sie geriebenen Flaschenkürbis, grüne Chilischoten, Grieß, Salz, Garam Masala, rotes Chilipulver, Karamellsamen, Korianderblätter, Kichererbsenmehl und wenig Wasser in einer tiefen Schüssel mischen. Mischen Sie sie gut und machen Sie daraus einen gleichmäßig glatten Teig. Der Teig sollte weder zu dick noch zu dünn sein. Wenn Sie ihn dick finden, fügen Sie mehr Wasser hinzu, um ihn gleichmäßig zu machen.
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Schritt 2
Erhitzen Sie nun etwas Öl in einer beschichteten Pfanne und verteilen Sie einen Löffel Teig auf der Pfanne. Kochen Sie es auf hoher Flamme, bis es von der Seite, die der Pfanne zugewandt ist, goldbraun ist. Etwas Öl an den Seiten und oben auf die Pfannkuchen träufeln.
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Schritt 3
Wenn Sie fertig sind, wenden Sie den Pfannkuchen vorsichtig und backen Sie ihn auf ähnliche Weise auch von der anderen Seite, bis er goldbraun ist. Aus dem restlichen Teig so viele Pfannkuchen wie möglich backen.
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Schritt 4
Wenn die Pfannkuchen gar sind, gib sie auf einen Servierteller und serviere sie mit einem beliebigen Chutney deiner Wahl. Heiß servieren.