Rezept für Gemüsespieße

Der Name des Gerichts Gemüse Kebobs an sich ist eine Ironie, denn die Worte „Kebobs“ und „Gemüse“ passen nicht zusammen, oder? Mach dir keine Sorgen! Sobald Sie das Gericht probiert haben, werden Sie es nicht mehr seltsam finden, denn das verkohlte Gemüse wie Paprika, Pilze, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und gelbe Zucchini sind einfach der perfekte Start in die Nacht. Köstlich, verlockend und schmackhaft, dieses Gericht wird Ihren Gaumen verwöhnen. Mit den tollen Kräutern wie Oregano und Basilikum sind diese Kebabs einen Versuch wert!

Zutaten von Gemüsespießen

• 1 Tasse Pilz
• 200 g gelbe Paprika
• 200 g Paprika (grüner Pfeffer). )
• 1/2 Tasse Zucchini
• 1/2 Tasse gelbe Zucchini
• 2 Teelöffel Zitronensaft
• 1/2 Teelöffel gehackter Basilikum
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 1/2 Tasse Kirschtomaten
• 200 g rote Paprika
• 1/2 Tasse rote Zwiebel
• 1/4 Tasse natives Olivenöl Öl
• 6 gehackter Knoblauch
• 1/2 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel koscheres Salz

Wie man Gemüsespieße macht

• Schritt 1

  Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Das Gemüse auf einem Schneidebrett horizontal in dicke Scheiben schneiden.

• Schritt 2

  Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Oregano und Basilikum in eine mittelgroße Rührschüssel geben und verquirlen. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer für den Geschmack hinzuzufügen.

• Schritt 3

  Paprikastücke, Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Zucchini in einen Spieß stecken. Wenn alles fertig ist, legen Sie sie auf ein Backblech. Olivenöl auf das Gemüse träufeln und 10-15 Minuten backen, um es zu rösten.

• Schritt 4

  Sobald sie weich sind, die Spieße entfernen und heiß servieren!