Chili-Schokoladensauce ist eine andere Version einer normalen Schokoladensauce. Es kombiniert die Süße und Bitterkeit von dunkler Schokolade mit der Schärfe von roten Chilis. Diese Sauce wird häufig in vielen mexikanischen Gerichten verwendet, insbesondere als Kochsauce mit Hühnchen. Diese Sauce vereint den Reichtum von Butter und Sahne mit scharfem rotem Chili und süßer dunkler Schokolade. Verwenden Sie diese Sauce als Dip-Sauce für Erdbeeren und andere Früchte, oder wenn Sie mutig genug sind, verwenden Sie sie als Kochsauce für Brathähnchen.
Zutaten der Chili-Schokoladensauce
Wie man Chili-Schokoladensauce macht
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Schritt 1 Zutaten in einen Topf geben und kochen
Zunächst alle Zutaten in einen Topf mit dickem Boden geben. Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren garen. Machen Sie so weiter, bis die Schokolade geschmolzen ist.
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Schritt 2 Chili-Schokoladensauce ist servierfertig
Heiß mit frischen Früchten servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
- Wenn Sie es süß mögen, fügen Sie etwas Zucker/Honig hinzu.