Suchen Sie nach einem exotischen Suppenrezept? Dann probieren Sie diese köstliche Kichererbsen-Tomaten-Suppe, die perfekt für einen herzhaften Genuss ist. Kichererbsen-Tomatensuppe ist ein köstliches kontinentales Rezept, das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt wird. Mit Tomaten, Gemüsebrühe, roten Zwiebeln, Rosmarinblättern und Kichererbsen zubereitet, ist dies ein einfach zuzubereitendes Suppenrezept. Fügen Sie diese köstliche Suppe diesen Winter Ihrem Speiseplan hinzu, um Ihren Gaumen mit einer völlig neuen Suppenvielfalt zu erfreuen. Ein zusätzlicher Vorteil bei der Zubereitung dieser Suppe ist, dass alle Zutaten in den nahe gelegenen Geschäften und sogar bei Ihnen zu Hause leicht erhältlich sind. Versuchen Sie, diese einfache Suppe zu Hause zuzubereiten, und genießen Sie die Wärme, die diese Suppe gibt, wenn es draußen frostig ist. Servieren Sie diese Suppe Ihren Freunden und Ihrer Familie bei der nächsten Hausparty und stecken Sie deren Komplimente ein.
Zutaten der Kichererbsen-Tomatensuppe
Wie man Kichererbsen-Tomatensuppe macht
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Schritt 1 Kichererbsen kochen
Kichererbsen über Nacht einweichen und mit etwas Wasser gut kochen, dann das Wasser abgießen und beiseite stellen. Erhitzen Sie zunächst Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Flamme und geben Sie die gehackte Zwiebel hinein. Auf mittlerer Flamme anbraten, bis sie durchscheinend sind.
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Schritt 2 Die Suppe köcheln lassen
Wenn Sie fertig sind, fügen Sie gehackten Knoblauch und Rosmarinblätter hinzu. Einige Minuten kochen lassen, dann gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, Kichererbsen und eine Tasse frische Sahne hinzufügen. Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
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Schritt 3 Die Suppe würzen
Mit Salz und Oregano abschmecken und gut mischen, um die Zutaten gut zu integrieren. Lassen Sie die Suppe etwas dicker werden, geben Sie die Suppe dann in die Servierschüsseln und fügen Sie eine Handvoll gekochte Kichererbsen, Sesamsamen und einige Basilikumblätter hinzu und genießen Sie.
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Schritt 4 Garnieren und genießen!
Füllen Sie die Suppe mit Ricotta-Käse auf und lassen Sie sich verwöhnen!
Tipps
- Um es noch köstlicher zu machen, kannst du etwas Fleisch oder Garnelen hinzufügen.
- Sie können die Suppe mit Croutons oder Knoblauchbrot servieren.