Himbeer-Mandel-Scones ist ein köstliches Dessertrezept, das Menschen jeden Alters lieben würden. Es ist ein berühmtes schottisches Rezept und wird Ihren Gaumen mit seinen verlockenden Aromen erfreuen. Kinder lieben Scones zum Nachtisch, also probieren Sie dieses einfach zuzubereitende Rezept zu Hause aus und beeindrucken Sie Ihre Kinder mit Ihren Kochkünsten. Scones sind so lecker, wie sie klingen, und gehören zu den einfachsten Desserts, die Sie zubereiten können. Das Beste an Scones ist, dass sie leicht aufzubewahren sind. Sie können sie mindestens 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie können es zu verschiedenen Anlässen wie Katzenpartys, Spieleabenden und Pot Lucks servieren. Warum geben Sie diesem Rezept nicht eine würdige Chance!
Zutaten von Himbeer-Mandel-Scones
Wie man Himbeer-Mandel-Scones macht
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Schritt 1
Nehmen Sie zunächst eine tiefe Schüssel und fügen Sie Backpulver, Kristallzucker, Butter und Salz hinzu; verquirle sie richtig. Fügen Sie dann Sahne (1 Tasse) und Mandelextrakt hinzu und verquirlen Sie die Mischung. Zum Schluss Himbeeren (einige zum Garnieren zurückbehalten) und gehobelte Mandeln hinzugeben und mischen, bis die Mischung die Textur eines Teigs angenommen hat.
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Schritt 2
Den Teig ordentlich zu einem weichen Teig kneten. Wenn Sie fertig sind, teilen Sie es in Portionen und rollen Sie jede Portion in Form einer Kugel. Formen Sie jede Kugel in Form von dreieckigen Scones.
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Schritt 3
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Breiten Sie nun das Backblech aus und arrangieren Sie die Scones darauf. Die Scones mit etwas Sahne bestreichen und etwa 20 Minuten backen.
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Schritt 4
In der Zwischenzeit Puderzucker und Schlagsahne in die Schüssel geben. Rühren Sie es glatt. Anschließend die Scones herausnehmen und nach Belieben mit der vorbereiteten Sahnemischung und Himbeeren auffüllen. Warm servieren.