Broccoli Stir-Fry mit Ingwer und Sesam ist ein leckeres Beilagenrezept, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Es kann in sehr einfachen Schritten hergestellt werden, ohne die ausgefallene Ausstrahlung zu beeinträchtigen, die es zufällig hat. Geben Sie diesem köstlichen kontinentalen Rezept eine faire Chance und servieren Sie es zu Anlässen wie Katzenpartys, Pot Luck und Spieleabenden. Sie können dieses Brokkoli-Rezept auch zum Mittagessen einpacken und in netter Gesellschaft in die reichen Aromen eintauchen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten von Brokkolipfanne mit Ingwer und Sesam
Wie man Brokkoli-Pfanne mit Ingwer und Sesam zubereitet
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Schritt 1
Zuerst den Brokkoli unter fließendem Wasser waschen und die Röschen in einer großen Schüssel abschneiden, beiseite stellen.
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Schritt 2
Stellen Sie als Nächstes eine beschichtete Pfanne auf mittlere Flamme, rösten Sie die Sesamsamen leicht an, bis sie eine braune Farbe annehmen, und geben Sie sie dann in eine kleine Schüssel.
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Schritt 3
Jetzt Gemüsebrühe, Sojasauce zusammen mit Sesamöl in eine andere Schüssel geben, mischen und beiseite stellen. Stellen Sie eine Bratpfanne auf mittlere Flamme und erhitzen Sie 2 Esslöffel Erdnussöl darin. Wenn das Öl heiß genug ist, fügen Sie die Brokkoliröschen hinzu und braten Sie sie etwa ein bis zwei Minuten an.
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Schritt 4
Sobald sie ausreichend gebraten sind, machen Sie etwas Platz in der Mitte der Pfanne und geben Sie Knoblauch und Ingwer zusammen mit dem restlichen Erdnussöl hinein. Mischen Sie gut und kochen Sie, bis Sie den Duft bekommen.
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Schritt 5
Zum Schluss die Sojasaucenmischung hinzufügen, die Flamme auf mittlere Stufe stellen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Die Brokkoliröschen etwa 3-4 Minuten köcheln lassen. Achte darauf, die Mischung hin und wieder umzurühren. Anschließend in eine Servierschüssel geben, mit geröstetem Sesam garnieren und heiß servieren.