Blue Cheese Pasta ist ein köstliches Nudelrezept, das Ihren Gaumen mit seinen verlockenden Käsearomen erfreuen wird. Diese einfach zuzubereitende Pasta lässt sich aus einfachen Zutaten wie Vollkornnudeln, Blauschimmelkäse, fettarmem Hüttenkäse und Rucola innerhalb weniger Minuten zubereiten. Um diese Pasta noch gesünder zu machen, können Sie sautiertes Gemüse und geröstete Nüsse hinzufügen, was sie noch leckerer macht. Wenn Sie normale Pasta wie Pasta mit roter Sauce oder Pasta mit weißer Sauce langweilen, dann sollten Sie sich auf jeden Fall an dieser köstlichen Pasta laben. Probieren Sie dieses köstliche Rezept also noch heute mit Ihren Freunden und Ihrer Familie aus und genießen Sie mit ihnen die köstlichen Aromen.
Zutaten von Blauschimmelkäsenudeln
Wie man Pasta mit Blauschimmelkäse macht
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Schritt 1
Um Nudeln zu kochen, stellen Sie eine Pfanne auf mittlere Flamme und fügen Sie Wasser hinzu. Salz in das Wasser mischen und zum Kochen bringen. Fügen Sie Nudeln hinzu und lassen Sie es 5-10 Minuten kochen und reduzieren Sie die Flamme. Überprüfen Sie immer wieder, ob die Nudeln gekocht haben, indem Sie sie mit einer Gabel einstechen. Es sollte weich, aber nicht matschig sein. Einmal gekochte Nudeln abtropfen lassen und 1 Tasse des Wassers aufheben, in dem die Nudeln gekocht wurden.
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Schritt 2
In der Zwischenzeit Rucola blanchieren und beiseite stellen. In einer Küchenmaschine Blauschimmelkäse, fettarmen Hüttenkäse und 5 Tassen Rucola hinzugeben und vermischen. Als nächstes hacken Sie die Pistazien auf einem Schneidebrett.
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Schritt 3
Nun in einem Topf gekochte Nudeln, Käse und Rucola-Mischung und das restliche Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden, hinzufügen. Fügen Sie schwarzes Pfefferpulver und den restlichen Rucola hinzu. Gut mischen und servieren. (HINWEIS:Wenn Sie den Geschmack von rohem Rucola nicht mögen, können Sie ihn 2-3 Minuten dämpfen, bevor Sie ihn in der Küchenmaschine pürieren.)